Carnes y aves

Pierna de pavo al horno, con salsa de pistachos
Lomo al cava con manzanas
Wraps de cordero marinado con verduras
Piruletas de pollo con verduras 
Estofado de ternera con yuca y calabaza
Solomillo ibérico con salsa de albaricoques y frutos rojos
Pastelitos de berenjena con carne de cordero
Conejo con langostinos - Mar i muntanya
Hamburguesa de ternera con pera y gorgonzola
Pluma ibérica adobada a la plancha
Hamburguesas de pollo y espinacas
Muslos de pollo rellenos, con guarnición de trigo sarraceno
Albóndigas de cordero y berenjena con salsa de yogur
Albóndigas con castañas
Conejo en escabeche
Carrilleras de cerdo Duroc con guisantes del Maresme
Codornices en escabeche de frutos rojos
Guiso de cordero con coles de Bruselas
Conejo a la sidra con manzanas y frutos secos
Lomo curado casero
Pato con peras | Ànec amb peres de Puigcerdà
Pollo con cerveza y setas
Pollo en escabeche
Estofado de ternera con boniato y setas
Picantones con naranja sanguina y salvia
Tournedó de cordero con salsa de limón y salvia
Lomo de cerdo con salsa de higos
Conejo con manzanas y ruibarbo
Hamburguesa de cordero con Roncal y remolacha
Solomillo de cerdo a la pimienta
Cordero asado con membrillo y mandarinas
Conejo asado con ensalada ibicenca
Pollo con melocotones y miel
Fricandó

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