Me encantan los nabos, tienen un sabor delicado y poco apreciado... y me gustan mucho en este guiso, quedan de lujo.

Qué buena pinta! Haces unas fotos siempre preciosas Silvia :)

Feliz día!

Uaaaaauuuuuuu, las comidas de montaña me pueden, suelo ir bastante al Berguedà y creo que un plato así lo probé en St Jaume de Frontanyà. Ya tengo monazo de pisar la montaña de nuevo. ¡Esto es un platazo de los que despiertan sensaciones!

Que plato niña!!! te ha quedado espectacular!!!! me gustan los nabos y ese pato tiene que estar delicioso, es muy elaborado, como casi todos los buenos platos, pero te recompensa el trabajo cuando te pones un trozo en la boca. Besitos guapa.

Silvia este plato se ve espectacular, ya vi el otro día los niños en conserva, y me gustó pero no pude pasar por aquí a verte, es que esta semana tengo mucho lío y encima blogger me tare de cabeza con los comentarios de mi post del domingo, que por alguna extraña razón me fueron desapareciendo conforme me llegaban, solo he podido recuperar una parte de ellos, pero se han esfumado unos 20 más o menos, así que estoy atacá, porque precisamente estoy celebrando mi 3 cumpleblog.
No obstante lo primero es lo primero, y es que este plato es de los de deleitarse en cada bocado.
¡Fabuloso!
Besos y feliz finde

Es un plato tradicional que nunca he hecho, me parece exquisito, además el color que tiene demuestra lo rico que debe estar. Te felicito , un beso guapa.

Es entrar aquí y a una ya le entra el hambre!!, este es un señor plato, Silvia. Se lo sirvo a mi marido en la mesa y me beatifica entera. Un buen trocito de pan de pueblo y un buen vino y hala...a disfrutar.

Besiness

No me cabe duda de que este guiso está para chuparse los dedos. Cuando vine a visitarte para conocer la receta de nabos confitados te dije que estaba deseando saber donde los ibas a utilizar, hoy veo que no me equivocaba al pensar que esa preparación no me defraudaría, el plato es riquísimo.
Un beso.

Qué plato más rico!!! El pato se ve delicioso, y los nabos confitados deben de estar muy buenos. En definitiva, es un platazo que tiene que estar de pecado.
Un beso

Un plato para mojar pan te ha quedado, madre de dios que ricura de carne y también elaborada esta de un gran chef, a mi me haria fala muchisimo pan reina...Bess

¡¡Hola Silvia!! Nunca he probado el pato, y no me importaría probarlo si es con este guiso. La salsa está de escándalo, ¡¡tiene que estar riquísima!! Para mi es un plato de lo más novedoso, ¡¡es genial!! Besitos y feliz finde.

Mi querida Silvia, que forma mas rica de preparar el pato, le has puesto la salsa perfecta, para que la carne este jugosa y tierna, esos nabos confitados me han vuelto loca. Mil besicos cielo

¡Guau! ¿Sabes que no he cocinado nunca pato? ¿Cómo puede ser? Te preguntarás, pues es mi asignatura pendiente, y mira que está rico.
Anoto la receta porque viendo el paso a paso, seguro que me encantaría. Qué bien te ha quedado Silvia. Estos nabos son la guinda.
Besitos

Muchas gracias por vuestras visitas y comentarios. Me alegra saber que os ha gustado la receta y el tema de los nabos confitados. Seguro que si algún día lo haceis, el pato, os queda perfecto y si no habéis probado por primera vez, os va a gustar, Gracias!!

Silvia, el otro día por primera vez compré unas cebollas de Figueras y me sorprendió lo buenas que estaban, algo dulces, riquísimas, ¿esos productos no suelen salir de Cataluña...? Es que no tenía idea que fueran esa delicia. Las compré de motu proprio en el mercado de Tarragona que por cierto es oscuro, bonito y recién inaugurado, pero todo lo que tienen a pesar de la oscuridad es una gozada.
Silvia, me ha encantado como se ve tu plato, pero creo que con los nabos no me gustaría, es que los nabos y yo no hacemos las paces nunca, pero este pato lo probaré. El plato se ve buenísimo.
Muchos besos, guapa y feliz semana cocinera...ja ja ja