Hola! Este fin de semana vengo con unas galletas saladas muy fáciles de preparar y que además son ideales para acompañar muchos de nuestros platos, o para picar entre horas.
Vamos con la receta y a meter las manos en la masa...
Crackers integrales de sésamo
He necesitado:
A punto para probar, como os decía van a servir tanto para acompañar un montón de recetas, como para comer por que si, por puro picoteo :)
Espero que os gusten los crackers, van que vuelan!!
He necesitado:
150 grs de harina blanca
50 grs de harina integral
50 grs de sésamo (u otra semilla)
125 grs de agua mineral
5 grs de bicarbonato
5 grs de bicarbonato
un poco de sal
Preparación:
Comenzamos por mezlcar las harinas, la sal, el bicarbonato en un bol. A continuación incorporamos las semillas de sésamo y lo mezclamos todo muy bien.
Vamos añadiendo el agua y amasamos integrando bien todos los ingredientes.
Mientras tanto precalentamos el horno a 200º C y vamos preparamos los crackers.
Mientras tanto precalentamos el horno a 200º C y vamos preparamos los crackers.
Extendemos la masa con rodillo o algún utensilio apto para ello, el grosor que te guste, aunque lo típico es hacerlas bien finitas.
Las cortamos en forma triangular, alargada, redonda, para gustos las formas y colores :) Preparamos la bandeja con papel para horno y para dentro!
Horneamos de 10 a 12 minutos y retiramos del horno dejando enfriar en una rejilla.
A punto para probar, como os decía van a servir tanto para acompañar un montón de recetas, como para comer por que si, por puro picoteo :)
Feliz fin de semana y hasta la próxima :)
