En casa no hemos tenido costumbre de comer pato, aunque es una carne que he probado y me gusta. Como también me gustaría comer ese buen plato que has preparado y te ha quedado con ese aspecto maravilloso. El parrandón va a quedar bien surtido. Me encanta.
Un beso.

Silvia que buen plato has preparado, con esos sabores tan de la cocina más tradicional, clásico y contundente. Con buena presencia y todo lo necesario para que estos menús de navidad, nos dejen el mejor sabor de boca. A mí me gusta mucho el pato, aunque nunca lo he cocinado, solo los maigrets a la plancha, o los Confits de canard, que son pura delicia. Me gusta tu salsa, seguro con esas peras debe ser espectacular, aunque sean muslos confitados, que es lo que suelo comprar en ocasiones muy especiales.
Besos y disfrutemos de este bonito encuentro bloguero.

Una maravilla de plato! A mi me gusta mucho la carne de pato y así preparada con fruta de cercanía es genial!
Besos,
Palmira

El pato no lo he preparado nunca en casa y seguro que esa combinacion de sabores es lo mas ,me guardo la receta por si me animo a comprarlo.
Te ha quedado un plato de relujo y seguro esta de rexupete.
Bicos mil wapa.

L anec amb peres, es uno de los platos que siempre hago en estas Fiestas.

Que plato más interesante Silvia. Me encanta las peras en los platos salados, debe estar divino este pato. Que bueno descubrir nuevas recetas, me guardo la tuya, se me hace agua la boca.

Una abrazo y feliz parrandón!

Nunca he cocinado pato pero seguro que el tuyo está riquisimo y con esas peras, delicioso, seguro. Hay platos que no deben perderse, tradiciones familiares.
Besitos guapa

¡¡Hola Silvia!! He comido pato muy pocas veces, y siempre en algún oriental, y ya vez, vosotros lo coméis todas las navidades. Aunque no es mi carne favorita, si que es una carne interesante, y si alguien no la ha probado aún, qué mejor que lo haga con tu receta, donde se ve que tiene que estar para chuparse los dedos. Las peras le tiene que aportar un toque dulzón muy bueno, y más cuando son de tan buena calidad y tan dulzonas. Realmente rico. Besitos.

El pato gusta mucho en casa de esta manera no lo he probado besitos

¡Que receta tan delicada! El pato no es una carne que consumamos habitualmente en mi casa, pero reconozco que es perfecto para quedar como un rey en una celebración familiar. ¡Estupenda receta! ¡Un beso!

Nunca he cocinado el pato en casa, desde luego que es un plato de fiesta y me encantaría probarlo, tiene una pinta deliciosa!!
Besos Silvia y feliz puente

Hola Silvia! Finalmente puedo venir con calma a ver tu receta! No creo haber comido pato, no es una carne muy popular por estos lados, me parece una combinación muy interesante de sabores. Realmente es un plato muy elegante para servir en la mesa navideña!
Muchísimas gracias por participar en el parrandón con tanto cariño como siempre y trayendo lo mejor de tu cocina! Desde ya estas invitada al del próximo año!
Un beso!!

Sí que es una receta tradicional diferente. Todas estamos compartiendo recetas muy especiales. El pato con esas peras, estará delicioso.
Besos.

Me encanta la receta, la verdad es que con pera no lo había preparado pero me gusta que le de ese toque dulce al guiso.
Super ricoo ñam
bess

Tiene una pinta espectacular Silvia y veo que es de esas recetas típicas de la zona con productos locales y temporada ¡no se puede pedir más! Una gran aportación al parrandón de Angélica ¡Besos mil!

Un guiso de lo más rico! De los de ir a por la barra de pan y mojar en esa salsita! El contraste de la pera debe darlo un punto muy especial. Estupenda aportación al parrandón!

¡Menudo plato Silvia! Se ve delicioso y tiene una pinta buenísima... Con esta receta vamos a quedar de lujo con nuestros invitados... Me encanta! Un beso

Silvia, en mi casa no hemos comido nunca pato, aquí no se suele ver en los mercados, aunque me encanta, hace unos años lo probé con salsa hecho al horno y acompañado de algo dulce que no recuerdo bien. En Tarragona lo he visto en el mercado central (ese tan precioso y tan nuevo) intentaré comprar a ver qué tal me sale.
Te ha quedado de premio. Unas aportaciones estupendas para el parrandón de nuestra amiga Angélica.
Muchos besos

Silvia! Una receta top10. Nunca he cocinado pato, pero me gusta. Guardo tu receta, totalmente festiva y deliciosa.
Espero que estés bien.
Un besito
Sil

Que rico se ve delicioso!!besos

Hola Silvia, el pato nunca lo he comido (parece mentira), siempre he querido realizar magret de pato, pero no se ha dado la oportunidad, tendré que poner fin a la incógnita de su sabor y desde ya crearé un tablero para cuando me topé con esta carne, tu receta se ve deliciosa, la verdad que con esas peras y el color que tiene dan ganas de meterse en la pantalla a disfrutar de esta delicia de restaurante de cinco estrellas, Feliz Parrandón ;)

Me gusta mucho la combinación de aves con fruta y está receta estoy segura que me encantaria, más aún con tan buena compañía.
Bss

Tiene una pinta estupenda y aunque nunca he preparado carne de pato se ve una combinación muy rica... Besos

Quina bona pinta té aquest plat, només demana menjar-te'l i assaborir-lo.
Petonets.

Hola, he venido varias veces y no sé òr qué no he podido dejar el comentario, daba error. Sosas de blogger, supongo, jejeje!! Bueno quería decirte que este pato es una delcia, qué rico se ve y has elegido una carne de lo más navideña y exquisita. he hecho pollo con peras, en el horno pero nunca pato así que lo tendré en cuenta. Me ha encantado compartir contigo el Parrandón y disfrutarlo. Mil besos preciosa!!!

Buenos días, Silvia:

En casa nos encanta el pato. Aunque yo no soy mucho de peras (ni en postres ni en platos salados, me gusta más la manzana), a mi marido le encanta, así que tomo buena nota para darle una sorpresa. Tiene una pinta espectacular y seguro que está delicioso.

Un beso y feliz semana.

Hola Silvia!!
Me faltaba por ver tu receta para el parrandón.
Qué rica!! Por aquí en Alemania se cocina mucho por estas fechas.
Tengo recetas en pendientes para cocinarlo. A ver si me pongo en ello.
Tu versión me ha encantado!

Besos

Me gusta mucho el pato y con el toque dulce de las peras tiene que resultar magnífico.
Besitos