Como no entiendo nada de técnicas panarras, solo puedo decir que esas chapatas están para cantarles una saeta, ahora que estamos en cuaresma.
Un beso.

Chica el interior es una pasada. Y esa corteza tiene pinta de ser muy crujiente. Me encantan ¡Besos mil!

Que ricas , de esta forma no las he preparado asi que tomo buena nota besitos

¡¡Hola Silvia!! ¡Qué maravilla de chapata! La miga es fantástica, de verdad, y la corteza crujiente se adivina perfectamente a través de las fotos. Sin duda, te has convertido en una auténtica panarra. Besitos.

Qué maravilla de chapatas Silvia!! a nosotros nos encanta hacer pan, pero como Lola, no entendemos nada de técnicas, vamos ahí, de cabeza y a lo que salga, a veces salen bien las masas y otras...pues no! jajaja...
La receta de tus chapatas me la llevo, porque tienen una pinta espectacular!!
Un abrazo!

Que preciosas tus chapatas y mas cuando las vemos con el corte, te quedaron regias!
Besos

Espectaculares Silvia!! No hay nada como el pan casero, y tu lo haces todo divino, que pintaza, azor mismo con un buen jamón yo quedaba como una auténtica reina, en casa el pan casero nunca sobra y marido en especial es el que no deja que sobre jeje, le encanta el pan casero, y a mi hija ni te cuento, me han encantado guapa....Bess

Buenos días Silvia
Madre mía veo que estás poniendo en práctica el curso que realizaste. ¡¡Estas chapatas son perfectas!!
Yo el tema pan lo tengo muy muy apartado. En casa apenas comemos, únicamente el fin de semana si cenamos algo de embutido y en el desayuno sí, a diario pero en las comidas no lo comemos.
Así que me da mucha pereza hacerlo. Sé que si cogiera la costumbre me acabaría 'picando' y de un pan saldría otro y otro pero bueno quizás algún día me ponga.
Desde luego con esta 'biga' ya consigues un pan de categoría cinco estrellas.
Feliz finde guapa

Olé tú, Silvia! Qué chapatas tan hermosas nos traes!! Me las zamparía así tal cual, sin ponerles nada, porque estarán más que ricas

Abrazos!!!

Hola, Silvia:

Qué buena pinta tienen tus chapatas. Adoro el pan de barra y el pan chapata. Siempre suelo ver recetas de pan redondo, que no me agrada, ni aquel que tiene mucha miga. Para gustos, colores. Yo soy de corteza. Así que este pan tuyo lo disfrutaría de lo lindo.

Un besito y feliz fin de semana, preciosa.

Silvia, me la apunto para hacerla, hace mucho tiempo que quiero hacer algo así y no encontraba nada que me entrara por los ojos. Estas se ven divinas y crujientes.
Me las guardo en mi Pocket para no olvidarlas.
Feliz semana (dentro de lo que hay...que no es poco)
Cuídate. Besos

Que ricas chapatas Silvia y ese corte..por dios que tentación, te hago la ola!!👏🏻besinos wapa

Ainssss, qué buenísimo pan, con esos agujeros tan impresionantes!! No me des envidia, por favor que es hora de cenar!!! Un beso!!

Casi que puedo escuchar como crujen desde aquí....pintaza total.
Besitos

Silvia me quedo con el resultado del pan porque si empiezo a leer las técnicas me pierdo jeje
Simplemente MARAVILLOSO

Besos

Hola Silvia, que maravilla de chapatas, me encanta este pan tan tostado y crujiente. Me guardo tu receta haber si me animo a preparar pan, he tenido algún fracaso por eso no me atrevo, pero cuando lo veo así tan rico me dan ganas de hacerlo.
Besoss

Hola guapa, ya me habías comentado que habías hecho un montón de recetas de diferentes panes y masas. En concreto, estas chapatas están de vértigo¡¡¡¡¡¡ Qué miga que se ve tan bonita, con esos orificios tan preciosos. Se ve una chapata preciosa, que pena no poder probarla, casera debe estar divina. Besos.

Hola Silvia. No sé cómo me perdí estas chapatas. Tenía biga lista y he intentado hacerlas, pero la masa para mí estaba demasiado hidratada y como estoy cansada, he pasado y he hecho una hogaza en cazuela. Nada publicable, pero seguro que estará buena.
Tus chapatas son una pasada.
Besos y buena semana.