Hoy te traigo una receta que te va a sorprender. En días de celebraciones y de fiestas siempre nos gusta preparar algún aperitivo especial, algo que sea un poco diferente.
Descubrí estos fresones con anchoas, huevas y miel dando una vuelta por las redes sociales. Es lo bueno que tiene, la gran variedad de recetas que encuentras. Pruebas y si te gusta, queda adjudicada. Y así es con los fresones que vi en el blog Eneko y a quien tengo que agradecer que lo haya compartido, nos ha encantado :)
Es muy fácil de preparar...
Ingredientes:
Fresones hermosos
Anchoas en aceite
Huevas
Miel de romero
Cómo preparar fresones con huevas, anchoa y miel de romero
1. Empezamos por limpiar los fresones y cortamos un poquito por debajo para que se apoyen con facilidad.
2. Vaciamos un poco la parte superior con ayuda de una cucharita o una puntilla.
3. Rellenamos con las huevas.
4. Añadimos una anchoa y finalizamos bañando con un poquito de miel de romero.
Es sencillísimo, con pocos ingredientes y buenísimo. El contraste dulce y salado nos ha encantado. Así que animaros a probarlo porque os va a sorprender.
