Sabía de la frittata como una tortilla que se empezaba a cuajar en sartén y se terminaba en el horno, pero veo aquí otra versión igualmente válida para utilizar los alimentos que nos sobren, hechos o crudos, y darles una nueva receta. Muy peculiar la de esa pasta que debe quedar muy buena. En la cocina todos los días son de aprender.
Bss

Hola Silvia, me llaman la atención las fritatas pero todavía no me ha dado por hacer una, en el fondo me recuerdan mucho a nuestras tortillas y realmente no encuentro muchas diferencias, que me perdonen los italianos si estoy diciendo una barbaridad jajaja, esta tuya me ha sorprendido más por el relleno, seguro que estará buenísima.
Besos

Un plato típico de la cocina italiana, que está sabrosísimo.
Un abrazo

Hola Silvia!! Pues no he probado aún la fritatta y la verdad es que también le tengo ganas. La tuya parece una tortilla de espinacas o algo así, queda divina con esos espaguetis de espinacas, tienen un color muy bonito. Habrá que animarse y probarla. Besitos.

Buenisima besitos

Silvia, desde luego que tu fritatta se ve fabulosa, especialmente por el color tan bonito de la pasta de espinacas, hace tiempo que no la compro y me ha dado antojo, jajaja...
Como antojo me ha dado tu fritatta in padella que no deja de ser otra cosa que una tortilla en sartén, y que yo me llevaría con gusto a nuestro Club, dónde no sería la primera frittata incluida en la colección.
Besos

Hola, pues muy parecida a nuestras tortillas, con toques especiales que la harán exquisita. Me gusta el resultado. Un beso enorme!!

Para los Italianos la frittata es un plato de aprovechamiento total y en particular la de pasta porque allí comer pasta recalentada es un crimen jajaja
Siempro suelo guardar un poquito de espaguetis cuando los hago porque con un extra de setas nos chifla!
Besos y feliz semana,
Palmira

Silvia, de repente la he recordado, es una delicia y me acuerdo de su sabor que hace mil años desde que no la pruebo. La tengo que volver a preparar, la recuerdo de la casa de mis padres.
Un plato auténtica de la "cucina casalinga" cocina casera.
Muy bonitas las fotos como siempre.
Muchos besos.

Hola Silvia. Antes de irme a la cama, me paso por tu cocina. Tampoco he hecho, ni comido frittata, pero si te ha enseñado alguien que domina el tema, seguro que te has asegurado el éxito. Muy interesante el utilizar pasta. Muy rica tiene que estar.
Besos y bona nit.

Que buena se ve tu frittata, me encanta la idea de usar pasta en el relleno!
Besos

Hola Silvia, bien rica esa frittata.
Alguna vez la he hecho con resto de pasta que me ha quedado y a mi también me ha gustado mucho.
Feliz semana, besos!!

Hola Silvia!
Tu Frittata va a lucir maravillosamente en el Club sin duda.
Es una idea estupenda para reciclar.

Besos

Silvia, pues yo también llevo con el mismo antojo de hacer una frittata y precisamente también de pasta, pero entre una cosa y otra no me pongo manos a la obra. Ya veo que tú te has desquitado, y de qué manera! pues el resultado se ve fantástico

Abrazos y buen fin de semana!

Original receta, me gustaría haberla probado, Con espaguetis, mmm!!!, no se me hubiera ocurrido, claro que nunca he hecho una frittata, tendré que probar. Un beso

Lo desconocía por completo pero me parece un plato genial ^^ Lo probaré

¡Tiene una pinta deliciosa Silvia! ¡Besos mil!

En Italia cada casa tiene su receta....como pasa aquí con nuestra tortilla de patatas. Seguro que te quedó deliciosa.
Besitos