3 recetas de zumos que combinan con todo tipo de comidas

by - septiembre 24, 2020

Zumos de frutas

Ahora que dejamos atrás el verano y damos la bienvenida al otoño, la naturaleza nos ofrece productos para nutrirnos y prepararnos para el invierno. En los desayunos, entre horas o acompañando comidas, los zumos son estupendos para aportar ese extra de vitaminas y minerales que necesitamos. 
Tomar frutas, verduras y hortalizas en zumo es una buena manera de hidratarnos y cuidarnos. Así que de cara al otoño y el invierno podemos seguir disfrutando de todos los beneficios que os aportan los zumos naturales.

Lo único que necesitamos, además de buenos ingredientes de calidad, es un buen exprimidor como los que se analizan aquí

Además todos son ventajas, porque son fáciles de hacer, los podemos preparar según nuestro gusto y  combinar de diferentes maneras. Otra ventaja a nivel practico es que aprovechamos algunas cáscaras o pulpas para otro tipo de preparaciones, como pieles confitadas, galletas y bizcochos. Lo aprovechamos todo al máximo.

Hoy te propongo tres zumos naturales que combinan estupendamente con nuestras comidas y que podemos variar según los productos que nos llegan de la temporada. Son perfectos para tomar antes de empezar una buena comida o para disfrutar de una merienda o desayuno saludable.

Combinados con especias o con hierbas aromáticas nos dan un toque especial de aroma y sabor. Enroquecidos con frutos secos, como nueces, avellanas, pistachos o almendras, nos aportan un plus de fibra y nutrientes.

Zumo de sandía con limón y menta fresca

Aún tenemos buenas sandías y menta fresca, para los días más calurosos es perfecto para refrescarse. El limón nos aporta vitamina C y ayuda a la buena circulación, entre otros beneficios. La menta fresca le da un aroma renovador.

Zumo de sandía con limón y menta

Zumo de mango, mandarina y grosella

Estamos en temporada de mango, una de las frutas más ricas en vitamina A y que combina con casi todos los ingredientes. Ahora ya llegan las primeras mandarinas, que combinadas con frutos rojos nos regalan un mix de vitaminas para darnos buena energía.

Puedes cambiar la mandarina por naranja y la grosella por otro fruto rojo, como arándanos o frambuesas. 

Zumo de mango con grosellas y mandarina

Zumo de remolacha, pera y jengibre

Es un zumo muy fácil de preparar y muy saciante. La remolacha aporta un sabor especial además de un color espectacular. También lo puedes preparar con manzana, de la que tenemos tantas variedades para escoger. El jengibre le aporta frescura y si añades un poquito de limón queda genial.

Zumo de remolacha y pera

Otras frutas como la uva, el kiwi o la piña, son ideales para zumos a cualquier hora del día. Cuantas combinaciones podemos hacer, entre frutas y vegetales… Tenemos buenas moras, los frutos rojos y frutos del bosque. Llegan las naranjas, mandarinas, los cítricos y mangos...

Pero no solo las frutas nos regalan buenos zumos, las podemos combinar con vegetales como la zanahoria, que combina perfectamente con casi todas las verduras y frutas. Por ejemplo la zanahoria y la naranja combinan estupendamente. 

O el apio, las hojas verdes de espinacas o rúcula, los diferentes brotes. También las hierbas aromáticas, como la hierbabuena, la albahaca o el perejil, nos van bien para los zumos vegetales. 

Zumo de ciruelas y kiwi

En la pulpa también queda concentrado el sabor y los nutrientes de la fruta, así como las vitaminas que contiene la piel. Los restos son ideales para preparar galletas de frutas, bizcochos con pulpa, masas de pan enriquecidas, magdalenas, mermeladas, sorbetes, helados....
Un sin fin de recetas dulces y saladas. Te recuerdo las galletas de avena con ciruela y almendra, que están hechas con la pulpa sobrante y además son una fuente de vitaminas y fibra.

Con las verduras también podemos hacer otras preparaciones: sopas, ensaladas, tortillas, muffins, aderezos, salsas... 

Si tienes alguna idea para aprovechar, cuéntame. Todas las sugerencias nos van a venir bien :) 

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34 Comentarios

  1. Son tan apetecibles siempre pero en otoño invierno es cuando más los tomamos en casa.

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  2. Pues me gustan todas las opciones, no se por cual decantarme, mejor me tomo uno de cada ja ja.
    Un abrazo guapa.

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  3. Si es que los zumos están bien ricos y mejor aun con todas sus vitaminas.
    Besos

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    1. Vale la pena aprovechar de las frutas de temporada :)
      Besos.

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  4. Pues me gusta los tres , se ven riquisimo y referescante besitos

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  5. Sin duda me quedo con el de mango, mandarina y grosella de primeras, aunque los otros dos también los probaría después. Los zumos son muy importantes por el componente vitamínico y la hidratación que aportan, además de que no supone ningún esfuerzo tomarlos, al contrario es un placer saborearlos.
    Bss

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  6. Hola Silvia, ya te veo que a la vuelta del verano vienes con ganas de ponerte en forma. Los zumos son ideales para tomar de golpe un montón de nutrientes y vitaminas. Los tres me gustan, aunque el de remolacha es el que me llama más la atención , para mí es más novedoso. Seguiré tu ejemplo , y nos hidrataremos con estos ricos zumos. Un fuerte abrazo .

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    1. Gracias Maria José, es uno de mis preferidos. La remolacha tan especial y atrativa en todos los sentido. Feliz semana :)

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  7. La cantidad de variedades que se pueden hacer con frutas e incluso con verduras🤗los que nos traes dan buena fe de ello👍besinos

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    1. Así es, Fely, tenemos para escoger y no aburrirnos. Besos :)

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  8. Silvia, los tres zumos me gustan mucho, ahora mismo me bebería una jarrita del de sandía, creo que me sentaría estupendamente

    Abrazos y buen fin de semana!!

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    1. Pues eso está hecho!! Me alegro de que te gusten :)
      Feliz semana!

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  9. Sylvia, no sabes como me gustan los zumos como entrante o para finalizar la comida, cualquiera de los tres me apetece, pero por original creo que me quedo con el de remolacha. Un beso

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    1. Hola Pilar, es una delicia, combinado con la pera queda estupendamente :)
      Besos.

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  10. Hola, Silvia. Me apunto a todos, pero sin abusar, que el azúcar me sube. Me encantan los zumos preparados en casa, no tienen nada que ver con los comprados. La primera foto es preciosa.
    Besos y cuidaos.

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    1. Muchas gracias Marisa, siempre aprovechando la fruta del momento, así variamos. Un beso, cuidaros!

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  11. this is very useful for our body. thanks for sharing this article.
    Healthy Vegan Junk Food

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  12. Las imágenes hablan por si mismas, se me hace la boca agua, feliz lunes

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  13. Me gustan los tres, así que me los llevo todos, recién hechos y fresquitos, una delicia.
    Besitos guapa

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  14. ¡Qué deliciosa manera de tomar un combinado de frutas!
    El de mango me subyuga...jajaja.
    Qué ricos todos por Dios.
    Besitos

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  15. Menudo surtido que nos ofreces y a cual más delicioso!!
    Me encantan para el desayuno o a media mañana. Ayudan bastante para continuar con el día.

    Besos

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    1. Totalmente, a cualquier hora sientan de maravilla :)
      Besos.

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  16. Hola, Silvia:

    Muy ricos todos los zumos que propones y sanos. Además, como bien dices, solo necesitamos un buen exprimidor.

    Un besito.

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    1. Así es, lo demás ya a nuestro gusto e imaginación. Besos :)

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