Flan de chocolate y requesón
¡Feliz año nuevo! ¿Qué tal han ido las fiestas navideñas? Espero que muy bien.
Después de unos días de descanso, vuelvo con las publicaciones de recetas y lo hago con un postre delicioso y facilísimo que preparé estos días de fiestas. No es la primera vez que preparo esta receta para aprovechar turrones o chocolate que han sobrado y que de alguna manera podemos utilizar.
6 huevos
1 tableta de turrón o de chocolate
300 g de requesón, mató o queso fresco
200 ml de crema de leche
1 vaso de leche
Puedes hacerlo con requesón, mató o queso fresco y aprovechar lo que tengas. Seguro que tienes los ingredientes en casa. Tienes la video receta en e
Y como esta receta es de aprovechamiento de los turrones de fiestas , la envíoo al proyecto-iniciativa de Marisa 1+/-100 despercicio 0.
Hace un tiempo que lo preparé en versión "postres individuales" y la verdad que nos encantó.
Y tan sencillo como triturar todo, ¡y directo a la freidora de aire o al horno!
Y como esta receta es de aprovechamiento de los turrones de fiestas , la envíoo al proyecto-iniciativa de Marisa 1+/-100 despercicio 0.
Y tan sencillo como triturar todo, ¡y directo a la freidora de aire o al horno!
Ingredientes:
6 huevos
1 tableta de turrón o de chocolate
300 g de requesón, mató o queso fresco
200 ml de crema de leche
1 vaso de leche
Cacao en polvo
Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Llena el molde: puedes usar uno redondo o alargado.
Precalienta la airfryer o el horno 190 °C y hornea de 15 a 20 minutos.
Cómo prepararlo:
Bate bien todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Llena el molde: puedes usar uno redondo o alargado.
Precalienta la airfryer o el horno 190 °C y hornea de 15 a 20 minutos.
El tiempo dependerá del tamaño del molde.
Una vez listo, sácalo y deja enfriar a temperatura ambiente.
Una vez listo, sácalo y deja enfriar a temperatura ambiente.
Llévalo a la nevera hasta la hora de servir.
Acompaña con nata montada y espolvorea un poquito de cacao en polvo.
Acompaña con nata montada y espolvorea un poquito de cacao en polvo.
8 Comentarios
Hola Silvia. Feliz Año Nuevo, si aún no te lo he deseado. Empezamos bien el año, con un riquísimo flan, a veces las recetas de aprovechamiento son mejores que las originales, las esperamos con ganas porque sabemos que nos van a gustar. Como este flan, solo con verlo apetece, estoy segura que no tendrá desperdicio.
ResponderEliminarUn beso.
Buenas noches, querida Silvia. He estado ocupada hoy con otros temas y no había visto que has colgado la receta. Si no me avisas, no me entero.
ResponderEliminarMe encantan los flanes de aprovechamiento y con chocolate y requesón ya son un éxito, pero le has añadido turrón y eso ya lo eleva a otro nivel.
Me alegra mucho tenerte en el proyecto y espero que no tardes en volver porque tu cocina siempre es maravillosa.
Feliz año y muchos besos. Gracias por compartir en el proyecto.
¡Feliz año nuevo, Silvia! Vaya manera de comenzar 2025, con un flan estupendo, para alegrarnos la vista y disfrutar a lo grande con cada cucharada
ResponderEliminarAbrazos
Pero w delicia
ResponderEliminarTiene que estar delicioso. He publicado tu receta en mi blog por si quieres verlo. Gracias
ResponderEliminar¡Feliz Año, Silvia! Te ha quedado un flan precioso, parece más una tarta. Miraré si me queda algún turrón por ahí. Me guardo tu receta. Besos.
ResponderEliminar¡¡Hola Silvia, Feliz Año Nuevo!!
ResponderEliminarEs una excelente idea para reciclar todo esos turrones que van quedando por ahí después de las navidades y que ya ni nos los comemos con la misma ilusión que cuando empezamos los primeros. Así en formato flan, queda mucho más digestivo y más apetecible. Con esa cremosidad que le tiene que aportar el queso y la nata, tienen que quedar unos flanes de 10. Pero vamos, si no nos ha sobrado turrones, tampoco pasas nada, seguro que con una pastilla de chocolate, queda igual de rico y lo podemos probar de todas formas. Besitos.
Buenos días Silvia.
ResponderEliminarFeliz año nuevo.
Comenzar el año blogueando con un flan, no está nada mal, es un modo de darse un capricho, sin excesos, o mejor dicho, aprovechando esos poquitos restos de turrones que no apetece comer, y en un flan como el tuyo, seguro que cae enterito.
Besos.