After Eight de pera
Hola! vengo de nuevo hoy... doblete de receta, este mes participo dos veces en el reto #ColorYSabor, ahora le toca la receta a las "peras".
El Reto "Color y Sabor de Temporada" ya lo conoceís y si no, os animo a que participéis, cada mes hay una propuesta de fruta y una de verdura.
La fruta seleccionada para febrero es "la pera" y la verdura "la alcachofa".
Alfter Eight de pera
He necesitado:
5 peras, he utilizado "comice"
1 vaso de licor de menta
150 grs de azúcar y 1 litro de agua
Chocolate para fundir y hojas de menta fresca
Preparación:
Ya veréis que fácil es: comenzamos por pelar las peras dejando el rabito y sacamos el corazón por debajo, es muy sencillo de sacar con una puntilla misma sale fácil.
Las cocemos en el litro de agua junto con el azúcar y el licor de menta (tipo pipermint). Dejamos pasar unos 25-30 minutos a fuego lento, las peras tienen que quedar enteras, así que vamos vigilando.
He añadido unas gotitas de colorante verde, para que el color quede bien vivo, con el licor de menta queda verde pero no muy intenso de tono. Así que a dar vidilla al color!
Las dejamos enfriar y si queremos conservarlas las pasamos a un tupper y bien tapadas en la nevera.
El siguiente paso es preparar el chocolate, solo tenemos que fundir con un poco de agua y lo podemos hacer en el mismo microondas, el espesor que te guste y si quieres con un poco de leche también sirve.
Preparamos la presentación con chocolate en el fondo de plato, la pera encima y unas hojitas de menta fresca.
Si quieres tomarlas tibias, previamente las sacamos de la nevera y la calentamos un poquito con el mismo líquido de la cocción donde las hemos conservado.
Si las queremos fresquitas... añadimos el chocolate caliente por encima
Yo las he tomado de las dos maneras y la experiencia ha sido positiva, así que os animo a probarlas. Una preparación muy sencilla y sin complicaciones, que además está radiante de #ColorYSabor.
Feliz semana y hasta la próxima!
61 Comentarios
Que pinta mas rica y el color muy bonito esa mezcla de ingredientes me gusta besitos
ResponderEliminarSi original es tu receta de alcachofas, esta es todavía mas. Que buen reto que has hecho. Me encantan estas peras. Espectaculares.Un saludo.
ResponderEliminarhttp://lacocinadeestela.blogspot.com.es/
Que pasada! Es precioso! Un besito
ResponderEliminarme encanta!!tiene un colorido espectacular y encima con lo que me pierden a mi los after eight mmmmm
ResponderEliminarbesitos
Me ha encantado!! Tienen un color chulísimo! Qué artista eres...
ResponderEliminarhttp://micocinitadejuguete.blogspot.com.es
Que bonitas!!,tienen que estar muy buenas con la menta y el chocolate!!
ResponderEliminarBesitos
Que original! Es una pasada. Super vistosa me encanta
ResponderEliminarSi habrá ganador espero que sea tu receta.
Besos
Que bonitas y atractivas te han quedado, las veo riquisimas, en la mesa tienen que lucir como estrellas que maravilla...bess
ResponderEliminarQue bueno Silvia y que color mas bonito, queda así sin colorante ?? solo con la menta, es que el color es precioso y la mezcla del chocolate y la menta y peras me encanta
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
hola Belén, no no que le puse unas gotitas de colorante, sino quedaba un poco apagado... :)
EliminarPero que cosa más bonita Silvia. Una artista!! Además de originales, que no las había visto verdes nunca, es el colorido y la mezcla de sabores. Recuerdo el After eight de toda la vida, lo comía de pequeña y me gustaban mucho.
ResponderEliminarUn besazo y espero que el fin de semana haya ido genial
Hola Silvia, bona nit. Alucinada me quedo. Menuda preciosidad de peras. Imagino que no sólo son bonitas y con un color de lo más original, sino que también estarán de lo más buenas. Me han encantado. Genial idea. Besets guapa.
ResponderEliminarMe chifla el color con el que salen las peras, precioso y buenísimo. Una forma diferente de comer fruta.
ResponderEliminarBesos
Me parece súper original!!!! Si señor!!!
ResponderEliminarVisualmente se ve impresionante, pero además es que me encanta el after eight, por lo que sería muy feliz con este postre
ResponderEliminarAbrazos!!
Que pasada de peras....tienen una presencia espectacular y seguro que estan buenísimas.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan los After Eight!! tengo que probar estas peras que tienen que estar riquísimas y quedan con un color y presentación preciosas!un beso
ResponderEliminarPero que delicioso,, me encanta ese verde primaveral, un exito guapa
ResponderEliminarMuy original y vistoso!! menudo colorido!! Bs.
ResponderEliminarMira que verdecitos nos vamos a poner jejejej....
ResponderEliminarBesines
Te han quedado preciosas. Una idea buenisima. Me quedo por tu blog.
ResponderEliminarBesos
hola Leia bienvenida :) espero estes a gusto por estos fogones, :)
EliminarTe han quedado muy llamativas con ese color y el sabor menta/chocolate es muy refrescante.
ResponderEliminarBesos.
Seguro que estan buenisimas, pero desde luego llaman la atención por su color, impresionante!
ResponderEliminarBesos
Que original receta, me has dejado con la boca abierta,me encanta! Y que sabormás bueno tienen que tener con el licor de menta, me has dejado anonadada!
ResponderEliminarUn beso!
Raquel
Desde luego vistosa es vistosa, y seguro que está riquisima ;-)
ResponderEliminarMe he quedado con los ojos como platos.....al verlas, entran por los ojos, pero ya me las imagino como postre en cualquier celebración. Sin duda me quedo con la receta. Besicos.
ResponderEliminarQue monada de peras con ese color parecen de caramelo, me gusta.
ResponderEliminarBesos crisylaura.
Guauuu vaya pintaza!! Mira que yo no soy muy de after eight pero con ese color es imposible no hincarle el diente!!
ResponderEliminarSuuper original!
Pero que cosa más bonita!!! Te ha quedado de lujo, es una preciosidad y seguro que están buenísimas con ese toque de menta y con chocolate...una delicia.
ResponderEliminarMe voy a ver tu otra receta.
Un bst.
Qué peras más vistosas!! La combinación menta y chocolate es genial!!
ResponderEliminarUn beso
Te ha quedado un plato lindísimo, me encanta esa combinación de color y seguro que están deliciosas.............Besos
ResponderEliminarTienen una pintaza increíble, la verdad. A mí me gusta mucho el after eight, así que seguro que no me deja indiferente.
ResponderEliminarUn besote
Nenaaaaaaa que maravilla!!! Te ha quedado la foto divinaa, el postre es increíble pero la foto.... jajjaja Un petó maca!!!
ResponderEliminarEstas peras están impresionantes y la receta de las alcachofas, de lujo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Es fascinante el color tan intenso que le has dado a la receta, me parece que a los chicos les enloquecería probarla :)
ResponderEliminarQué color más bonito!!! Con el chocolate ya una pasada de bueno. Me encanta.
ResponderEliminarUn beso
Hola guapísima !!!
ResponderEliminarTe digo una cosa, me has dejado con la boca abierta, así: O O O O H H H H :)
Me parece precioso en color y de sabor la mar de refrescante. Hace años que no tomo licor de menta, pero recuerdo que en Navidades, siempre me gustaba tomarme una copita.
Me encantó, mi niña.
Besotes gordos y feliz semana.
Esta receta de es aplauso
ResponderEliminarAsí de simple
Me parece súper moderna, súper molona y súper ole yooo (es decir, ole tuuu)
El color verde que te quiero verde de la pera, y luego el chocolate...
No te sigo desde hace mucho tiempo (por que acabo de empezar en el mundo blogger) pero veo que la calidad de tu trabajo sube como la espuma!!
No pares y sigue así!!
(en serio, si paras me pongo triste :()
Hala, besitos verdes de una Cecilia a la que le encantan las peras
Una opción estupenda, me ha encantado esta receta. Enhorabuena. Besos.
ResponderEliminarSolamente te voy a decir tres cosas:
ResponderEliminar1.- Me encanta el color, la presentación y la originalidad de convertir unas galletas en un postre totalmente distinto.
2.- Me parece una receta de 20 aunque a mi personalmente no me guste (pero no me gustan las frutas cocidas/horneadas).
3.- Si ve mi madre tu postre me quedo sin pantalla del ordenador, se la come directamente... le pirra el chocolate, el licor de menta y las galletas After Eight ni te cuento... así que mejor ni se la enseño... jajajaja!!
Besotes preciosa!!! ^_^
Cada día me gusta más tu blog, es una pasada el color que han cogido, conocí esta receta hace un par de años pero aún no la he echo, que ganas me dan, un beso chao chao
ResponderEliminarLa verdad es que es una maravilla el color tan bonito con el que han quedado, y la presentación hace que luzca más todavía :)
ResponderEliminarBesitos
Te has pasado con las dos recetas, qué maravilla!! después voy a las alcachofas...
ResponderEliminarAntes de entrar en el blog, pensaba que le había echado colorante a ls peras, y no, es mentaaaa! Y con chocolate! Qué bueno! Enhorabuena por las dos recetas.
Petonets
Ohhhh, me encanta la menta y el chocolate, y el color es una maravilla... Que bueno, que bueno, me llevo una virtual :D Un beso!!
ResponderEliminarEstas peras te quedaron de muerte!!! no solo son sencillas de preparar sino que se ven buenísimas!!
ResponderEliminarbesitos!
Hola!! me alegro de que os haya gustado tanto, bueno pues la receta no tiene nada especial, es el color lo que le ha dado esa vistosidad y el recuerdo del After Eight que está que te mueres de bueno!
ResponderEliminarGracias a tod@s por vuestros cariñosos comentarios y por pasaros a visitar :)
Silvia me han encantado esas peras seguro que están muy ricas paro ya sabes que la vista es con lo primero que se come, perfectas para dejar con la boca abierta a mis invitados, como has hecho tu conmigo.
ResponderEliminarUn beso guapa!!
Hola compañera de Reto! ^_^
ResponderEliminarMira que había visto antes esta receta, pero esas gotitas de colorante verde marcan la diferencia en la presentación... ¡te han quedado preciosísimas! ^_^
Aysss si con leer After Eight ya sabía que iba a hacer tu receta, tras ver la foto ¡más! ^_^
Uhmm, desde luego que entra por los ojos con ese color tan vivo y con el contraste de colores. Me la guardo! besos
ResponderEliminarMuchas gracias!! y mira que son fáciles de hacer....
ResponderEliminarsaludos :)
Buena combinacion menta chocolate y peras y el.color. es precioso estan geniales ando un poco perdida pero os veo a todas :) bssss
ResponderEliminarSiempre, siempre me ha encantado el after eight, incluso de pequeña porque me encantan los sabores fuertes. Una receta muy sencilla y que fijo llama la atención sobre la mesa tanto por el colorido como por la originalidad del postre y sabor(ideal para gente que se complica más bien poco a la hora de cocinar). Genial!!! Ya me estoy imaginando su sabor!!! Ummmmmm!!!
ResponderEliminarBesos; Ro.
Este mes te has salido con las dos recetas :) Seguro que sorprenderé en casa cuando la prepare en casa.
ResponderEliminarHola Silvia! Qué pasada de receta! Una preciosidad en su presentación, y de sabor riquísima.. porque la menta y el chocolate combinan muy bien! Me ha parecido muy original! Felicidades guapa! Besitos!
ResponderEliminarMmmmm. Que colorido tiene!!
ResponderEliminarMuchas gracias a todos!!
ResponderEliminarSilvia como bien dices, radiante. Me la llevo a G+ Besosssssss.
ResponderEliminarMuchas gracias Alicia, que bien que te guste, besos!
EliminarMadre mia Silvia!!!! Qué imaginación!!! Y tiene una pinta de escándalo!!!!
ResponderEliminarYo tengo una versión AfterEight en bizcocho; a ver si me animo y la adapto con el estilo de ti recetón de hoy, en plan trampantojo!
Gracias Oliver, me alegro de que te guste :) me paso a ver tu bizcocho :)
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