Ensalada veraniega "La receta del día" Mi dulce de Melocotón
Hoy os traigo una ensalada rápida, de estas recetas de aprovechamiento, ligerita y muy veraniega.
Con la receta de hoy, participo en la iniciativa "La receta del día", que Paty, de Mi dulce de melocotón, ha propuesto en su blog.
Si queréis saber más sobre su iniciativa clicar aqui para más información.
Vamos con la receta:
Ingredientes:
lechuga iceberg cortada fina, hojas de canónigo
gambas pequeñas cocidas y atún de lata, un tomate
huevo duro y champiñones laminados en crudo
aceite aromatizado (al gusto), sal y pimienta
He cortado la lechuga iceberg fina y directa al plato, encima el tomate cortado, el huevo duro, los champiñones laminados en crudo, y unas hojas de canónigo que dan color y están muy buenas.
Mientras, he cocido las gambas y preparado el atún para mezclarlo, en cuanto se enfrien... colocar en el centro del plato, sobre las lechugas.
Para aliñar, he utilizado uno de los aceites caseros que tengo preparados, hoy he cogido el de romero, y solo le he añadido un pelin de sal, cada uno a su gusto.
Pues esta es la ensalada, con lo que había en la nevera,
espero que os haya gustado!
A disfrutar de las ensaladas fresquitas, que el veranito ya está aquí!
No olvideis visitar a Paty de Mi dulce de melocotón, os gustará!
Feliz fin de semana!
Silvia
29 Comentarios
Buenisima y lo mejor es que es de aprovechamiento. Ya apetecen este tipo de ensaladas. Me ha encantado. Besitos
ResponderEliminarUna ensalada muy completa y buenísima. Además de aprovechamiento ¿qué mas se le puede pedir?. Un besote.
ResponderEliminarMe encanta! Buena iniciativa la de dulce melocotón! me gusta!
ResponderEliminarMuchas gracias por compartirlo!
Besos!
Ensalada fresquita y apetecible para el verano, me encanta
ResponderEliminarUn abrazo
Muy rica tu ensalada, y algunas veces de aprovechamientos y reciclajes surgen las mejores recetas.
ResponderEliminarTodavía no era seguidora tuya ¿te lo puedes creer? ya he puesto remedio, para no perderme nada.
Besotes mi niña buen finde para tí también.
jaja, hola pues re-re-bienvenida! aunque ya nos leemos desde hace mucho, jaja, bsts!
EliminarHola Silvia! Me encantan las ensaladas completitas como la tuya,pero no soy capaz de comer los champis crudos, por lo demás me quedo con todo!
ResponderEliminarUn besito
Silvia ,esta ensalada pide a gritos ser comida por mí!!! Qué buena pinta!!!!
ResponderEliminarBesitos guapa...
Una ensalada riquisima!!Lo unico hare los champiñones es que no soy capaz de comermelos crudos..Besos
ResponderEliminarUna maravilla de ensalada¡¡ a mi me encantan siempre, y ahora que llega el verano más todavía porque son muy frescas y ligeras¡¡
ResponderEliminarUn besote, Manuel.
ResponderEliminarno conocia tu blog.. me encanta.. te sigo desde ya
http://senoritamandarina.blogspot.com/
Tiene muy buena pinta, lo de los aceites lo tengo que poner en practica que se que da buen resultado pero de la salsa verde no paso, un saludo chao chao
ResponderEliminarUna ensalada estupenda Silvia, la verdad es que las ensaladas admiten todo tipo de ingredientes, y esta lleva unos bueníiisimos!!!
ResponderEliminarUn beso y feliz finde!!
Silvia, una estupenda y sana ensalada a la que no se le hacen ascos, rica rica!
ResponderEliminarBesos
Una rica y completa ensalada , de lujo!!! Me encanta.
ResponderEliminarUn beso y buen finde.
UHmmm se me hace la boca agua, que ricura
ResponderEliminarQue ensalada más rica Silvia! y yo todavia sin cenar, creo que te voy a robar la idea y me voy a hacer una ensaladita!! Buen fin de semana!
ResponderEliminarEstas ensaladas tan ricas son platos muy completos, me gusta ir echando a la ensalada lo que encontramos por la nevera.
ResponderEliminarBesos.
Una ensalada muy completa, la verdad, y hecha con retalitos, con lo que encima sale económica. Un besote.
ResponderEliminarHola amor de mis amores!...tu ensalada esta exquisita! me viene de perlas!...tóy engrasando el marco de mi casa! je!je ya no paso por la puerta!...oye mi reina! tambien me a llamado mucho la atención esos botes de aceite aromatizados y con sabor a chile que delicia!...a ver cuando me compartes por correo la receta! se ven exquisitos!
ResponderEliminarbesitos viajando por el internet!!!!
Al llegar el calor estas ensaladas son un clasico en cualquier casa iii te quedo de cine se ve riquisima con todo lo que le has puesto.....Besssss
ResponderEliminarUna ensalada deliciosa.
ResponderEliminarBuen fin de semana guapa.
Petons
Es una ensalada de 10!! Me la apunto!
ResponderEliminarque rica ensalada mm besitos
ResponderEliminarfresquita y bien rica, me gusta!! bsts
ResponderEliminarHola Silvia, qué delicia de ensalada!!! Y además de aprovechamiento, pues perfecta, apunto....
ResponderEliminarBesos...
MUCHAS GRACIAS POR TODOS VUESTROS COMENTARIOS Y VISITAS!!!
ResponderEliminarBESOS
Que rica ensalada!!! me encantan, buen fin de semana
ResponderEliminarEsta ensalada tiene que estar muy rica, me gustan mucho ñps ingredientes que lleva.
ResponderEliminarUn beso.