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ChupChupChup

Hola!! Qué tal se presenta la semana?
Ya estamos en junio y se acerca el veranito, en nada ya llega... está a la vuelta de la esquina... 
Para empezar el mes vengo con algo diferente, hoy os traigo este capazo tuneado con mucho "love", alegría y lleno de color!
A ver que os parece...


Material que he necesitado:
Capazo con asas largas, importante para mi: con cremallera
Telas variadas, hilos de colores acordes a las telas
Spray de pegamento temporal para tela
Papel fliselina adhesiva dos caras
Cinta zigzag roja

En primer lugar tenemos que dibujar las letras sobre el papel fliselina, teniendo en cuenta que quedarán a la inversa cuando las peguemos a la tela.


Pegar cada letra sobre la tela. Lo hacemos con la plancha sin vapor, por ejejmplo la "V" 
Recortarlo, nos queda la letra "V" en tela naranja recortada.
Una vez hemos hecho lo mismo con todas las letras recortadas, las pegamos sobre la base de tela roja (rectángulo) también con la plancha sin vapor.
Cosemos a máquina con punto zig zag los bordes de las letras, momento en el que viene mi hermana Lali y MamáChupChup a colaborar :).
Cosemos también el borde del rectángulo rojo, haciendo un dobladillo.


Aplicamos la cinta zig zag por todo el el borde, cosiéndola.
Con el spray pulverizar la tela por el reverso del recuadro y ponerlo sobre la zona del capazo.
El pegamento es de uso temporal y hay un margen de media hora para coserlo, con un hilo rojo coser el recuadro al capazo.


Que tal, os ha gustado el capazo? yo ya lo he estrenado...ideal para llevar un montón de cosas y como tiene cremallera mucho mejor, así va todo bien guardadito.
Pues venga que os espero para ir a dar una vuelta...

Feliz semana a tod@s con mucho color y sobre todo "love".
Hasta la próxima!

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Hola! que tal va la semana? 
La receta de hoy va de panecillos y salvado de avena, en un principio no sabía muy bien como iba a quedar de sabor y textura, pero después de verlos en un blog o mejor dicho en varios blogs, me animé a prepararlos... con alguna variación por mi parte.

Panecillos con salvado de avena y miel


He necesitado:
125 harina integral y 125 harina de fuerza
70 grs agua mineral y 60 grs de leche desnatada
10 grs aceite de oliva y 5 grs de sal
10 grs levadura fresca
20 grs salvado de avena y 10 grs de miel

Preparación:
En un bol mezclamos el agua templada con la levadura fresca y la diluimos, añadimos el aceite de oliva, la leche desnatada y la miel, a continuación las harinas tamizadas junto con el salvado de avena. Se va a formar una masa pegajosa, para finalizar incorporamos la sal.
Lo amasamos unos minutos y dejamos reposar en un bol engrasado con aceite de oliva y tapado con un paño, durante una hora y media más o menos.


A continuación dividiremos la masa en 6 porciones, o más dependiendo del tamaño que quieras.
Cadao trozo lo boleamos y le damos la forma redondeada. Hacemos un corte por encima y las dejamos preparadas para que hagan el segundo levado durante otra hora, antes de hornear.

El horno lo precalentamos a 225º y ponemos una bandeja con agua para mantener humedad.
Los panecillos estarán listos en unos 15 minutos, es orientativo ya que depende del tamaño del panecillo y del horno. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.


El resultado ha sido muy bueno, esponjosos, suaves y además muy saludables con todas las propiedades que nos proporciona el salvado de avena y la miel, que son muchas.


Espero que os gusten, ya podéis ir cogiendo, y veréis que buenos son... 

Buen provecho y hasta la próxima!


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Salsa de tomate casera

Hoy te traigo un básico de mi cocina: la salsa de salsa de tomate que suelo hacer en casa. Es una preparación simple a la que puedes dar diferentes usos dependiendo de lo que vayas a cocinar.

Esta salsa básica de tomate, no lleva nada añadido de aromáticos ni especias. Acostumbro a preparar una cantidad para luego conservarla y congelarla en diferentes porciones. Es muy útil y práctico.

De esta manera, la puedes usar a medida que la necesitas, en tus guisos, en pastas, carnes, arroces o pescados. Y en cada receta añadir el ingrediente o aderezo que necesitas, según el plato que vayas a preparar.

Me gusta escoger tomates pera, bien rojos y maduros, aunque a veces los mezclo con los de rama u otra variedad. Como en la mermelada de tomates con menta fresca, que utilizo los que puedo aprovechar.

Salsa de tomate casera

Ingredientes:

✔ 1 k de tomate tipo pera o bien de rama
✔ 1 cebolla grande de Figueras, o cebolla normal
✔ 2 dientes de ajo
✔ Aceite de oliva virgen
✔ 1/2 cta de sal
✔ 1/2 cta de azúcar


Cómo preparar salsa de tomate básica


✔ Empezamos por pelar los tomates. Los escaldamos para que nos sea más fácil retirar la piel.
✔ Los cortamos a dados y retiramos las pepitas.

Salsa de tomate casera

✔ Calentamos aceite de oliva y sofreímos la cebolla cortada y los ajos laminados. Los dejamos unos cinco minutos.
✔ Añadimos los los tomates, la sal y el azúcar. Lo cocinamos durante 30 minutos a fuego medio, dando vueltas de vez en cuando.
✔ Vigilamos que no se pegue en el fondo que sino amarga y nos fastidia la salsa.

Salsa de tomate casera

✔ Retiramos la cazuela del fuego y dejamos enfriar un poco. 
✔ Lo trituramos y pasamos por el chino si quieres que quede más fino.
✔ Llenamos los botes y los dejamos boca abajo. Si es para uso rápido ya lo podemos utilizar, y guardar en la nevera. 
✔ Si es para guardar durante mucho tiempo los embotamos al baño maría para más seguridad.

Salsa de tomate casera

✔ Puedes congelar los botes o preparar porciones para diferentes usos. Es muy útil.
✔ Guarda tus botes de cristal de otras conservas para este tipo de salsas.
✔ Utilízalo para añadir a sofritos, salsas y otras preparaciones, como masas y pizzas.
✔ Añade las hierbas aromáticas o especias que más te gusten, dependiendo del plato que prepares.

Salsa de tomate casera

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