Polos de higos con mató o queso fresco
Estamos en temporada de higos y antes de que se acabe vale la pena aprovechar para preparar cositas ricas. Hoy traigo unos polos refrescantes fáciles de hacer y con pocos ingredientes.
Lleva higos bien maduros, con lo cual no hace falta añadir azúcar, ya que están dulces y queso mató (del Pirineo). Igualmente puedes utilizar un queso fresco o requesón.
Es una receta ideal para una merienda o para tomar a cualquier hora. El mató los hace un poco cremosos y acompañando con un poco de chocolate y con frutos secos, son un disfrute.
En poco tiempo tendrás unos polos cremosos, naturales y llenos de sabor.
Ingredientes:
Higos bien maduros (la cantidad depende de cuántos polos quieras hacer)
Queso mató del Pirineo o queso fresco (aproximadamente 200 g por cada 6 higos)
Cómo preparar los polos de higos:
1. Lava bien los higos y córtalos en cuartos. Si lo prefieres, puedes pelarlos, aunque la piel es comestible y le da un toque especial.
2. Tritura los higos junto con el queso mató en una batidora o procesador de alimentos hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Vierte la mezcla en moldes para polos, llenando cada uno hasta el tope.
4. Congela durante al menos 4 horas, o hasta que los polos estén completamente firmes.
5. Acompaña con frutos secos o bien con chocolate.
¡Y listos!
¡Y listos!
7 Comentarios
These fig popsicles sound like a perfect way to enjoy the season's bounty! With just ripe figs and mató cheese, they’re not only simple to make but also wonderfully creamy and refreshing.
ResponderEliminarHappy Thursday. Wishing you the best week. Excited for you to read my new post: https://www.melodyjacob.com/2024/09/firmoo-clear-black-frame-eyewear-for-everyday-style.html
Hola, Silvia. Cuando los vi en IG, me enamoraron. Una pena que yo no pueda comer higos. Con el queso, tienen que estar riquísimos y son bien fáciles de preparar. Besos.
ResponderEliminarUmmmm pero w ricos
ResponderEliminarUnos polos muy originales y que deben estar deliciosos!
ResponderEliminarBesos
Silvia, que delicia de helados!!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola preciosa. Ya de vuelta de mis vacaciones, veo esta cosita tan rica que nos traes... a mí me encanta esta fruta y en polo... me ha enamorado!Besos guapa
ResponderEliminarOhhhh¡¡¡¡ si ya en caliente la combinación de mató e higos encaja a la perfección , en versión helado debe ser una tentación bestial. Me ha gustado mucho¡¡¡¡¡ saludos.
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