Sandía a la brasa con chocolate y coco
Hoy traigo un postre para chuparse los dedos. Si te gustan las recetas fáciles y fresquitas, no te puedes perder esta delicia. ¡Una explosión de sabores irresistible!
La receta combina la frescura de la sandía, ta textura del chocolate helado y el toque del coco rallado.
La puedes combinar con coco rallado o con frutos secos variados para darle un toque más crunchy. Y si no la quieres tomar helada, la puedes tomar tibia, recién hecha.
Es un postre para disfrutar al finalizar una comida, para tomar como merienda, o para tomar en otro momento del día.
Ingredientes:
- Chocolate negro fundido
- Coco rallado para espolvorear
- Un toque de magia al asar en la parrilla (la mia de Jata y tu hogar)
- Calienta la parrilla a fuego medio.
- Corta generosas rodajas de sandía, asegurándote de que estén en su punto de madurez.
- Coloca las rodajas de sandía en la parrilla caliente y deja que se asen por unos minutos por cada lado.
- Mientras la sandía se va asando, derrite el chocolate negro. En un momento en el micro lo tienes.
- Retira la sandía de la parrilla y vierte el chocolate derretido sobre cada rodaja.
- Espolvorea el coco rallado sobre la sandía y el chocolate.
- Un toque de magia al asar en la parrilla (la mia de Jata y tu hogar)
Cómo preparar la receta:
- Calienta la parrilla a fuego medio.
- Corta generosas rodajas de sandía, asegurándote de que estén en su punto de madurez.
- Coloca las rodajas de sandía en la parrilla caliente y deja que se asen por unos minutos por cada lado.
- Mientras la sandía se va asando, derrite el chocolate negro. En un momento en el micro lo tienes.
- Retira la sandía de la parrilla y vierte el chocolate derretido sobre cada rodaja.
- Espolvorea el coco rallado sobre la sandía y el chocolate.
- Tómala templada tal cual o llévala al congelador para tomarla bien fría. De las dos formas está deliciosa.
- Puedes añadir unos frutos secos o combinar otro topping a tu gusto.
- Aquí tienes la vídeo receta paso a paso.
6 Comentarios
Una receta muy interesante, habrá que probarla, un beset
ResponderEliminarGracias, para los amantes del chocolate es una delicia. Un beso
EliminarHola guapa, ya veo que has abierto tu cocina después de unas merecidas vacaciones. La propuesta que nos traes me parece muy atractiva. La sandía me encanta y el chocolate más, así que bien combinados es un autentico gusto. Besos.
ResponderEliminarMuchas gracias Mª José, queda buenísimo, y lo puedes tomar tibio, o fresquito. De las dos maneras es ideal. Un beso.
EliminarMe ha parecido una forma muy original de utilizar la sandía y de sorprender con un postre dándole una pizquita de más gracia con el chocolate.
ResponderEliminarGracias por compartir
Besos
Muchas gracias Isabel, el chocolate le va de maravilla. Y bien frío está súper apetecible, muy rico. Un beso.
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