Crackers integrales de sésamo

30 enero, 2015

Hola!  Este fin de semana vengo con unas galletas saladas muy fáciles de preparar y que además son ideales para acompañar muchos de nuestros platos, o para picar entre horas.
Vamos con la receta y a meter las manos en la masa...

Crackers integrales de sésamo


He necesitado:
150 grs de harina blanca
50 grs de harina integral
50 grs de sésamo (u otra semilla)
125 grs de agua mineral
5 grs de bicarbonato
un poco de sal


Preparación:
Comenzamos por mezlcar las harinas, la sal, el bicarbonato en un bol. A continuación incorporamos las semillas de sésamo y lo mezclamos todo muy bien.
Vamos añadiendo el agua y amasamos integrando bien todos los ingredientes.
Mientras tanto precalentamos el horno a 200º C y vamos preparamos los crackers.


Extendemos la masa con rodillo o algún utensilio apto para ello, el grosor que te guste, aunque lo típico es hacerlas bien finitas.
Las cortamos en forma triangular, alargada, redonda, para gustos las formas y colores :) Preparamos la bandeja con papel para horno y para dentro!
Horneamos de 10 a 12 minutos y retiramos del horno dejando enfriar en una rejilla.


A punto para probar, como os decía van a servir tanto para acompañar un montón de recetas, como para comer por que si, por puro picoteo :)

Espero que os gusten los crackers, van que vuelan!!
Feliz fin de semana y hasta la próxima :)

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38 comentarios :

  1. Estas crakers se ven geniales para picotear esta tarde :-)
    Gracias por compartir tu receta :-)
    Besos!

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  2. Que buenas las galletas saladas, me encantan. Y las fotos muy bonitas. Un beso.

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  3. Muy buenas esas crakers tan crujientes y doradas. Yo también participo en el reto con mis alfajores de almendra y anís, así pues, que dios reparta suerte.
    Un beso.

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  4. que ricura de galletas saladas,yo estas cosas si las hago me cebo con ellas, me encantan reina que bien te han quedado, es que te las pillo y no te dejo una...Besss

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  5. que ricos esos crackers! nunca los he hecho pero tomo nota! riquísimos!
    un beso!
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  6. Mucha suerte, es una receta genial que siempre apetece picar xD

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  7. Qué pintaza! además un picoteo sano que viene muy bien a media mañana, con un trozo de queso...

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  8. Que buena pinta. Este tipo de galletitas me encantan sobretodo para tomar entre clase y clase.
    Un saludo :)

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  9. Una receta muy rica, tienen una pinta excelente y me da que tienen que estar muy buenos.
    Suerte!!!
    Un beso

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  10. Muy buenas y por supuesto nada que ver con las compradas. Una buena aportación al reto!! Besos

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  11. Hola Silvia! me encanta tu receta,es muy buena y estos crackers..geniales!! Pero (pues sí....hay un pero) lamentablemente no la puedo aceptar para el reto (lo siento de verdad,porque están buenisimos!!) porque he puesto en el reglamento que tenían que ser galletas dulces :( Uff...me sienta fatal tener que decirte que no,también porque me hacen falta recetas en español. Podrás mandarme una receta de galletas dulces? A que sí??!!! Porfi....me encantaría!!
    Un beso desde Lanazarote!
    Vera

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    1. Hola Vera, tranquila , que no te siente mal! yo no me di cuenta de que eran solo recetas dulces, de todas maneras si que te puedo enviar algo, vamos a intentar, ahora arreglo la entrada, un beso!!

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  12. Gracias por venir, estoy contenta de que os gusten estos crackers integrales. Seguramente este finde hará unas cuantas más, jeje porque van que vuelan!
    Feliz fin de semana :)

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  13. Qué ricas ests galletas saladas, Silvia!!!!
    Seguro que las preparo, me encantan!!!!
    Besitos guapa.....

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  14. Hola, mi nombre es Francesca y yo soy italiano. Encontré tu blog por casualidad y me encantó. Yo te sigo. Si quieres seguirme, también. Hasta pronto.

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    1. Hola Francesca, bienvenida! espero que estés a gusto por estos fogones :)

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  15. Que rica con lo que me gustan estas galletas y no las he hecho nunca me copio tu receta gracias besitos

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  16. Que ricas y crujientes deben estar, no me extraña que quieras repetir porque seguro que supieron a poco. Besos y feliz fin de semana.

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  17. Silvia te han quedado de vicio, si empiezas a comer no paras, me encanta el sésamo a si que me encantaran
    Besinos
    El toque de Belén

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  18. Me encantan Silvia. Me llevo la receta. Un besooo

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  19. Como veo seguimos con las recetas sin calorias.......me parecen muy sencillas de hacer, y con sésamo, la boca se me hace agua. Besicos.

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  20. A mi me encantan, lo malo es que seguro que si las hago me las acabo yo sola, venga a picar y picar.
    Me las quedo, Silvia, qué ricas y caseras!!!
    Un besote

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  21. Te estás especializando en panadería eh!! Y ni te cuento las fotos que maravilla!!! Me ha gustado mucho tu receta y tus fotos, eres un crack , un petó maca!!

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  22. Esta receta es genial!!! Me encantan se ven riquísimos, me encanta el sésamo, muy ricas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  23. Súper ricas estas crackers!! De por sí, son geniales pero con el sésamo me las acabaría en un segundo, en serio!
    Un beso

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  24. no conocia este tipo de galletitas y me ha encntado!!

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  25. Buenos días!! está claro que tendré que hacer más crackers, se acaban tan rápido!!! muchas gracias a tod@s por los comentarios y visitas, feliz semana :)

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  26. guauuu que riquísimas me encantan, así que tomo nota ;) un besote!

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  27. Que pinta tienen huuuuuu,empezar y no terminarrrrrrrr a comer.Bsss

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  28. Guau me encantan las crackers y se ven muy crujientes una delicia bssssss

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  29. Que rico, me recuerda a las brujas de las hermanas simili, que delicia las manos en la masa guapa jejejeje

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  30. Tendremos que volver a hacer pronto! ;) están que vuelan!

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  31. Que fáciles y que ricas!!

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