Vinagre de cerezas con pimienta negra
Hola! una semana más y nos acercamos al verano, que ganas de platos frescos, helados y ensaladas.
A ver que os parece la receta de hoy: un vinagre afrutado con un toque de pimienta negra.
Vinagre de cerezas con pimienta negra.
Necesitamos:
Cerezas y pimienta negra en grano.
Vinagre de vino blanco.
Un bote de cristal.
Preparación:
En primer lugar lavar las cerezas, secar bien y deshuesar.
Utilizaremos un bote de cristal donde introducimos las cerezas, unos granos de pimienta negra y el vinagre de vino blanco.
Como mínimo tiene que estar tres semanas macerando. Lo guardamos en un lugar seco y resguardado y esperamos con paciencia a que pasen los días.
Finalmente lo colamos y lo pasamos a el recipiente definitivo.
Un toque muy especial para nuestros platos, vinagretas para ensaladas, con quesos, carnes o pescados.
Hasta la próxima!
55 Comentarios
Que pasada me encanta tiene que dar un sabor a las ensaladas riquisimo genial todo lo.casero me gusta :) bssss
ResponderEliminarSilvia cielo, que vinagre mas rico y original, no lo habia visto nunca, pero seguro que es una maravilla, me ha encantado. Mil besicos cielo
ResponderEliminarMe encanta, me encanta, me encanta !!!!! Vamos que en dos días lo estoy haciendo, lo malo es arañarse la cara, mientras tienes que esperar, qué nerviossssss !!!!! jajaja
ResponderEliminarY qué color más bonito le queda, y el tuyo hasta con el logo, si es que eres muy detallista, y el bote monísimo.
Ya te enseñaré el mío.....pá darte envidia de la buena jaja
Besotes gordos, mi niña, que tengas feliz semana.
P.D: suspirando me voy por el vinagre :)
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ResponderEliminarTiene que darle un toque muy rico a las ensaladas veraniegas con frutas.
ResponderEliminarBesos.
Gracias!!! ahhh las cantidades, bueno pues han sido a ojo... una docena de cerezas y un vaso de vinagre grande, lo que me cabía en el envase de cristal, y otro docenita de granos de pimienta negra. Y a esperar, si lo quieres más fuerte de pimienta ya sabes... besines!!
ResponderEliminaruyyy que curioso!!! :)
ResponderEliminarwww.lasuitedelmomo.blogspot.com
www.be-minebylucia.blogspot.com
Que idea mas rica y que color maas bonito besitos
ResponderEliminarME PARECE FANTÁSTICA!!!!!Gracias por compartir.
ResponderEliminarUn besote
Qué maravilla de vinagre!!!!! Tiene que dar un toque de lo más personal!!!!
ResponderEliminarEstoy deseando prepararlo ;)) la etiqueta es una auténtica cucada!!!
Muchos besitos y muy feliz semana!!!
Me encanta este vinagre para las ensaladas, le tiene que darle un toque muy rico. Con tu permiso me lo apunto que me ha gustado mucho.
ResponderEliminarBesitos.
Bueno, buenísimo y un color precioso. Besilllos Silvia.
ResponderEliminarBueno bueno, la botella te ha quedado monísima pero es que además el vinagre me parece de lo más original y tan bonito!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarBesazos.
Debe quedar muy bueno este vinagre y como es bastante fácil de hacer y estamos en época de cerezas un dia de estos lo hago.
ResponderEliminarBss
Qué bueno, ya no los compraré más, con lo que me gusta tener todas estas cosillas!!! Un beso!!
ResponderEliminarSilvia que buena idea, me encanta y ese colorcito uhmmm debe de estar delicioso
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
este vinagre tiene que estar delicioso, me apunto receta
ResponderEliminarImagino lo rico que sabe el vinagre arreglado así.
ResponderEliminarSaludos-Costa Rica
Pero que cosas más curiosas y ricas nos pones siempre Silvia!!!! menudo sabor más rico tiene que tener. Un muxu
ResponderEliminarMe encanta tengo de todo ahora mismo me pongo manos a la masa
ResponderEliminarGracias por la receta
www.pippoincucina.es
Qué aromático como todo lo que haces!!! Y ya tengo ganas de ver en qué plato lo vas a usar Un beso
ResponderEliminarEste vinagre tiene que estar muy bueno, me apunto la receta que seguro que a mis ensaladas le va a dar un toque magnífico. Un besote.
ResponderEliminarAliño con cariño
Muchas gracias por vuestras palabras, bueno pues si lo hacéis en casa ya me contáis a ver que tal os queda, os gustará!
ResponderEliminarUyyy!!! Silvia que rico debe estar este vinagre, tiene que ser una pasada, el color enamora, que bonitoooo!!! Besitos preciosa.
ResponderEliminarOstras que idea más buena! Este año hice aceites, de albahaca y de romero principalmente pero gracias a ti voy a empezar con los vinagres. Me encanta!!!
ResponderEliminarUn besazo guapa!
Silvia esta vez si has rizado el rizo, menudo color el de este vinagre este lo pruebo si o si, me voy a poner a macerar
ResponderEliminarQue sabor tan bueno tiene que tener!! Muy rico para las ensaladas.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Que maravilla de vinagre !! te quedo estupendo y con ese colorcito esta tentador, que maravilla de vinagretas y que platos le pondra un toque afrutado increible...Bess
ResponderEliminarQué buena idea, la verdad es que tiene un color maravilloso y seguro que las cerezas le darán un matiz bastante interesante al vinagre. Habrá que probarlo :)
ResponderEliminarBesitos
Buenas noches a tod@s y a comprar cerezas y vinagre, jejeje
ResponderEliminarjoe, me parece una propuesta super original y diferente! me quedo la idea wapa! me encantó, de verdad
ResponderEliminarYo no soy mucho de vinagres ;) pero teniendo variedades tan ricas y sorprendentes por casa seguro que le daba uso jeje me ha sorprendido gratamente, Un beso!
ResponderEliminarRecetas de una gatita enamorada
Estoy de sorteo
Este vinagre tiene una pinta espectacular y ahora que es época de cerezas espero que me animarme a hacerlo. Un besote guapa.
ResponderEliminarQue pinta!! y eso que no soy mucho de vinagres!!!!
ResponderEliminarme quedo por tu blof y por facebook, besitos.
www.acomerconmama.blogspot.com
Bienvenida Regla, me alegro de que te quedes por aquí, espero estes a gusto por estos fogones, besos!
EliminarSilvia
Te ha quedado, con un color muy bonitos, y seguro que delicioso, para aliñar ensaladas, besos
ResponderEliminarPero qué original Silvia, tiene que darle un toque muy especial a una ensalada por ejemplo. Un besico y gracias por la idea.
ResponderEliminarYa se me ha antojado!!!! Me imagino lo buenísimas que tienen que estar las ensaladas con este vinagre. Bss
ResponderEliminarFíjate, no sé si te parecerá raro, pero se me ocurre que le puede ir muy bien como sirope a un bizcocho de chocolate jugosito.
ResponderEliminarSeguro q siii cerezas y chocolate buenas amigas...
ResponderEliminarSilvia que blog más bonito te ha quedado, si señor.... tanto tiempo fuera y yo sin ver lo bien que está. Menudo lavado de cara.... ufff que maravilla!! Me encantaaa!
ResponderEliminarA parte de original, bonito y colorido este vinagre que nos traes, tiene que ser delicioso. Quiero probarlo a ver que tal sale! Un besito guapa, aquí de nuevo me tienes
Un vinagre delicioso, una ensalada con el tiene que quedar de lujo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Qué bueno!! Con lo que a mi me gusta preparar mis propios aceites, vinagres, licores.... esta receta la pongo en práctica, sin pérdida de tiempo. Te ha quedado genial.
ResponderEliminarUn besín.
Este vinagre tiene que aportarle a cualquier ensalada un toque la mar de sabroso y fresco, me encanta Silvia.
ResponderEliminarUn besote
Qué color precioso tiene. Para algunas ensaladas tiene que ser lo más. Y muy bonita la frasca también. Punto artesanal para gourmets. Un besote.
ResponderEliminarQué color más bonito tiene, seguro que está muy rico en ensaladas..........Besos
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Estupenda receta y un color precioso.
ResponderEliminarSilvia, que gran idea. Esta te la cojo prestada ni te imaginas la cantidad de cerezas que tengo.
ResponderEliminarY por supuesto prepararé tus raviolis con calabacín.
Besos
Muchas gracias por pasaros por aquí, me alegra saber que os gusta o no... la receta, todo comentario y sugerencias son bienvenidas, besos!
ResponderEliminarÉste le voy a hacer yo mañana.... Ya te contaré cómo me sale guapa!!!
ResponderEliminarBuenisimo, tengo que hacerlo, me gusta variar los sabores en las ensaladas. Me encanta!
ResponderEliminarTe encantará! gracias por venir ;)
EliminarM'agrada molt Sílvia. Només una pregunta...si el faig ara i el deso fins finals d'agost, potser serà massa temps no?
ResponderEliminarPtnts
Glòria
Si pot ser será massa, pero prova ara i en 15 díes segur que ja ho pots mirar. amb aquesta calor....
EliminarGràcies !!
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