Tortilla de otoño con castañas

01 noviembre, 2013

Hola! hoy os traigo una receta muy sencilla y económica, una tortilla con castañas y pasas, una tortilla dulzona, nutritiva y sana.
Con la receta de hoy quiero contribuir al "recapte d'aliments" de blogs contra la fam, también os dejo la página de facebook  blogs contra la fam, animaros a colaborar o a difundirlo, toda ayuda es necesaria.
La receta la encontré publicada en un periódico, como sugerencia de otoño, pero no se de donde proviene. Me llamó mucho la atención, así que decidí probarla.


Ingredientes:
Castañas asadas, huevos, pasas de corinto, tomate, aceite y sal.


Preparación: en primer lugar pelar las castañas asadas y picarlas muy pequeñas. Batir los huevos y añadir las castañas picadas, una cucharadita de pasas, un poco de sal al gusto y mezclarlo bien. 
En la receta original las castañas las añadían hechas puré, pero a mi me ha parecido mejor dejar trocitos.
A continuación hacer la tortilla, individual o bien una grande redonda, depende de los que seáis a comer.


Me ha gustado acompañarlo con unas rodajas de tomate aliñado con aceite y sal y un poco de perejil picadito, con la tortilla por encima al modo de montaditos, y listo!


En un principio pensé que seria una tortilla rarisima, pero la verdad es que nos ha gustado esta combinación de ingredientes y no está nada mal, es algo curioso, al menos para mi, que nunca lo había visto.


Así está más animada, más color y mejor acompañada que solita en el plato.
 Gracias por difundir blogs contra la fam, toda colaboración es bienvenida.

Feliz fin de semana largo!  

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50 comentarios :

  1. Holaaaa!! Que cosa más original...nunca hubiera pensado una tortilla con castañas...muchas gracias por darnos ideas tan sencillas y deliciosas!!!

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  2. Esta combinacion la pruebo creo q me gustara todavia no e comprado castañas la semana q viene las comprare y la pruebo bssss ah me voy a ver el blog q recomiendas

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  3. Madre mía si el suelo de mi pueblo está lleno de castañas! andamos a patadas a ellas!!! mañana mismo secuestro a mi pinche y nos vamos de expedición :) Buenísima idea!!! y el puntillo que le has dao con el tomate, fenomenal, como siempre :)

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  4. Qué cosa más tonta, más sencilla, y sin embargo qué delicia! No se me habría ocurrido, tengo que probarla.

    Besines!

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  5. Vaya que genial receta. Besos

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  6. Nunca había imaginado hacer una tortilla con castañas, pero está claro que viendo esa foto se me está haciendo la boca agua y quiero un poquito :)

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  7. Hola Silvia!! Me ha encantado esta tortilla, tiene una pinta espectacular, no me la como porque no llego, je, je
    Muchos besos y feliz finde:-)

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  8. He probado la tortilla con higos secos y pese a lo que pueda parecer queda buenísima, me imagino que con las castañas y pasas también nos podemos llevar una sorpresa muy grata, yo desde luego la pienso probar.
    Un beso

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  9. que original esta tortilla, receta sencilla , con esta me puedo atrever !!!! besos guapa .

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  10. Niña, con la boca abierta me has dejado, vamos que la estoy cerrando mientras te contesto. Oye, a original desde luego esta receta se lleva el premio.
    Y encima el acompañamiento con rodajas de tomate, toma ya !!! para completar a los extaños amigos en el plato que nos has preparado.
    No dudes, que cuando temga oportunidad lo tengo que probar.
    Besotes, mi niña.

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  11. madre mia que rica! es la primera vez que la veo y me ha encvantado, debe estar deliciosa! en cuento compre castañas pruebno, un besote

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  12. La verdad, es rara de narices, jajaja,pero si tu dices que está buena, yo me lo creo y tomo nota!
    Un beso grande preciosa, feliz finde!

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  13. Silvia, vaya receta mas original, pues es cuestión de probarla, debe estar muy rica!!! Besitos cielo.

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  14. una tortilla dulce, muy original

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  15. Rica, sabrosisima receta que la pondré en practica fijo.Besos y felíz finde.

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  16. Muy original!!! seguro que me gusta y como tengo castañas asadas que sobraron la voy a probar. Muchas gracias por tu visita!
    Besicos

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    1. Hola! gracias por tus palabras y bienvenida!

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  17. Qué original Silvia!!!! Seguro que está buenísima....
    Besitos guapa....

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  18. No la conocía, qué original y novedosa!!! Tiene muy buen aspecto, enhorabuena!!!

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  19. Que tortilla tan original, la tengo que probar.
    Besos. Lola

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  20. Anda que original contraste de sabores! Seguro está riquísima!! Besotes

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  21. Ostrás, que original, como dicen mis compis por aquí arriba el contraste de sabores, del dulce y del salado y un poco ácido del tomate debe de ser tremendo ¿no?, la voy a probar yo también, en cuanto tengamos castañas en casa, no hay duda.
    Besinos!!!

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  22. Super original! Nunca habia pensado que con castañas se puediera hacer una tortilla
    ¡Gracias!

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  23. Pues si que es original y mucho, además de rica y nutritiva.
    Pronto tendré mi receta de este año preparada también para esta iniciativa.
    Besos.

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  24. Silvia cielo, que cosa mas rica de tortilla, jamas la he probado, pero seguro que es un manjar, voy hacerla ya mismo por que tengo castañas en casa. Mil besicos cielo

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  25. Es una tortilla bastante original, habrá que probarla. Besos.

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  26. Jo que rico!
    De buena gana le metia yo mano pero ya
    Un besin

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  27. Hola Silvia que original nunca había visto nada igual seguro que esta deliciosa
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  28. !Que rico! y que fácil se ve!...que esto si lo puedo hacer !ja!ja (mi reina! la cocina no es lo mio)...je!je..si es que ya lo siento calientito y con un jugo de naranja a la par !uuum! quiero más!
    besotes envueltos en abrazos!!!

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  29. esto sí que es una receta original donde las haya!!!...me quedo para seguir todas estas recetas tan ricass!!!
    pásate por mi blog, si te apetece, que estoy de promoción: fin de semana sin gastos de envio para pedidos de unas cucharitas de madera decoradas!!

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    1. muchas gracias Charo, bienvenida! ahora paso por tu blog
      besos
      Silvia

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  30. Querida Silvia mas rica y mas sencilla no puede ser y tiene que estar rica y rica en la boca, no la hice nunca, pero la haré estos días, me has dejado, con la curiosidad dentro.
    Besos

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  31. no se me hubiera ocurrido nunca ponerle castaña la verdad,es un producto que uso siempre en postres
    lo mirare

    ana belen de http://entrepucherosypruebas.blogspot.com.es/
    estamos de sorteo pasaros por alli gracias

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  32. Muchas gracias por las visitas y vuestras palabras, en cuanto pueda paso por vuestros fogones
    Feliz semana
    Silvia

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  33. Silvia esto tengo que probarlo, ese juego de texturas y sabores tiene que estar riquisimo

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  34. Que rica tiene que estar, me encanta cocinar con frutos secos, tiene que tener un sabor de lo más especial, besos!!

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  35. Una curiosa mezcla de sabores. Y muy sana, porque a menudo nos fijamos en lo que engordan los frutos secos, no en sus enormes propiedades. Estupenda aportación a la recogida de alimentos... Un besote.

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  36. Qué buena idea!! tiene que ser una delicia. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  37. Me he quedado alucinada, y con lo que me encantan las castañas, esta la hago hoy o mañana... que acaban de traerme un montón del pueblo!!!

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  38. Que rico este plato, me parece super original.

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  39. Chica que cosas más ricas haces, no se me había ocurrido esta combinación.
    BesaZos.

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  40. Supero original!!!!

    Esto tiene que estar tremendo!!!!

    Jamás se me habría ocurrido hacer una tortilla con castañas, me parece una auténtica delicia!!!!!!

    Me llevo la receta del tirón!!!

    Besos!!!!

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  41. Curiosa y original tortilla, esta hay que probarla me la llevo que les va a sorprender a todos.
    Besos.

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  42. No hago más que ver recetas riquísimas con castañas y resulta que a mi hasta ahora lo único que se me había ocurrido hacer con ellas es asarlas y comérmelas con un vaso de leche...madre mía lo que me estoy perdiendo!! Besos

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  43. Pero qué cosas más ricas haces !!! :-)

    yemiuoh.blogspot.com.es

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  44. Vaya tortilla más curiosa,jamás se me hubiera ocurrido hacerla! A mi me encanta la combinación dulce-salado, así que tu tortilla seguro que me gusta. Bss

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  45. Una tortilla muy original, nunca probé nada parecido, ósea que tendré que probarla.
    Besos cris y laura

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  46. Muchisimas gracias a tod@s por pasaros y comentar, me hace mucha ilusión leeros, os veo en vuestros fogones!!

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  47. Qué buena pinta tiene esa tortilla, el problema es que yo creo que las castañas nunca llegarían a la tortilla me las comería antes jaja

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