Galletas de yogur y chocolate #cookiepuzzle

by - enero 09, 2015



Hola! ya estamos todos de vuelta. ¿Qué tal habéis terminado de pasar las fiestas? 
Estos días he recibido con mucha ilusión una sorpresa desde Lékué: un Cookie Puzzle Animals
Se trata de un molde cortador de galletas con el que se pueden hornear hasta 15 unidades, con forma de animales y de una sola horneada.
Es una oportunidad para introducir a los peques en la cocina y a la vez que aprenden, poder jugar con un puzzle y un zoo creando historias y divirtiéndose un buen rato.


Así que muy decididos a estrenar este molde tan divertido con forma de animales, nos pusimos manos a la obra.
Para preparar la masa de las galletas me he basado en la receta de "Galletas de ricota" de Pilar, cambiando algún ingrediente y sin glaseado.
Me gusta mucho su receta porque no lleva ni mantequilla ni huevo, condición que nos va muy bien en casa y el resultado nos ha encantado. 

Galletas de yogur y chocolate


He necesitado:
150 grs de yogur griego
25 grs de leche
50 gr de azúcar
25 gr. aceite de girasol
140 gr harina de trigo
70 gr harina de maiz
30 grs, de cacao en polvo
2,5 gr de levadura en polvo
1 pizca de sal

Preparación:
Empezamos mezclando la leche con el azúcar y el yogur griego. Añadimos en aceite de girasol a continuación y lo mezclamos bien.
Tamizamos las harinas, la levaduta y la sal y lo añadimos a la mezcla anterior, poco a poco hasta que veamos que los tenemos que hacer con las manos. 
Lo dejamos reposar en forma de bola y tapado con un film durante unos 30 minutos en la nevera.


A continuacón: con el rodillo lo aplanamos y formamos un círculo lo suficientemente grande para poder cortar con el cookiepuzzle. El corte es todo de una vez, separamos las piezas y las colocamos sobre papel vegetal engrasado en la bandeja para el horno. 
Con un palillo hacemos agujeritos representando los ojos de los animales.
El horno lo precalentemos a 180º y en 12-15 minutos estarán las galletas listas para dejar enfriar, siempre dependiendo del grosor que le hayamos dado a las galletas.
Estas galletas quedan un poco abizcochadas y son super suaves.


Qué os ha parecido, os ha gustado? un montón de cosas...tenemos puzzle, colorines, galletas, molde, chocolate, merienda y sobre todo y lo más importante "diversión" y a pasarlo bien!!!


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47 Comentarios

  1. Hola Silvia!! Feliz Año!!
    Las fiestas han ido muy bien y ahora, vuelta a la normalidad. Pero qué galletas más moñas has hecho con este molde tan funcional. Ideal para hacer a los peques y preparar una divertida merienda.
    Feliz fin de semana guapa

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  2. Que bonitas te han quedado las galletas y si además son sanas y os habéis divertido haciéndolas, la sorpresa que has recibido no ha podido ser mejor. A veces estas sencillas cosas son las que más nos alegran la vida, disfrutadlas, que los niños se hacen mayores.
    Un beso.

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  3. Hola Silvia, ya veo que los Reyes se han portado muy bine contigo....la receta me la guardo, me parece muy interesante que no lleve mantequilla. El puzzle es un buen invento. Besicos.

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  4. Qué buenísima idea... yo no tengo niños, pero me parece una forma estupenda y divertidísima de introducirlos en los fogones. Menudo invento. Además me encanta la receta para las galletas.
    Aprovecho para invitarte a pasarte por mi blog, que estoy de sorteo, si te apetece.
    mabelkitchen.blogspot.com
    Besos Silvia.

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  5. Que monas las galletas y la receta me ha encantado. Me la apunto.
    Un saludo :)

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  6. Que molde mas chulo!! han quedado unas galletas la mar de divertidas para los niños!! Bs.

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  7. Feliz año nuevo Silvia!! me encanta ese cortador ayyyy que cosa más chula y las galletas fijo que buenísmas. besotes guapa.

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  8. Una receta estupenda, con poca cantidad de grasa te han quedado unas galletas perfectas para una merienda infantil. Besitos!

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  9. Excelente Mari!! un molde para que no queden muchos recortes de masa, salen varios de una vez. Nos evitan pasos.
    Besos hoy desde
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2015/01/a-partir-de-hoy-seguro-que-comenzas-la.html

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  10. Hola Silvia, el año ha empezado bien esperamos que vaya a muuuuucho mejor,
    Estas galletas para el cafe, ¡¡que delicia!!

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  11. Silvia me encantan estas galletas, ademas mucho mas sanas, y con poca grasa, las tengo que probar, me llevo tu receta me parece fantástica y ademas son una monada
    Besinos
    El Toque de Belén

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  12. Que bonitas y ricas que te han quedado, ademas una bonita manera de que los niños colaboren en la cocina.
    Un beso

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  13. Un molde de lo mas curioso. Estas a parte de ricas a los niños les encantaran también por sus formas.
    Buen finde

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  14. Muy ricas y divertidas me gusta ese molde besitos

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  15. Qué original este molde, a los niños les debe de encantar. Yo como no tengo niños en casa, haré las galletas con otra forma, pero seguro que esta igualmente deliciosa. No hay nada como unas galletas con un poco de leche.
    He estado desaparecido durante más de un mes, pero ahora he vuelto e intentaré ponerme al día.
    Me encantaría que te pasaras y me contaras qué te parecen mis últimas recetas.
    Un beso,
    Adrián, www.dulceriasconsorpresa.com

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  16. Vaya zoológico que has montado!!! Te han quedado divinas y como dices son una manera muy sana de cuidarse Un beso

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  17. Silvia ¡qué chulada! Desde luego es una sorpresa estupenda que ya me hubiese gustado a mí recibir ¡otro chisme más que va a mi lista de pendientes de comprar! Mis mejores deseos para 2015

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  18. MMMMMMM que ricas y majas!!!!

    www.be-minebylucia.blogspot.com
    www.lasuitedelmomo.blogspot.com

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  19. Hola Silviaaa, hacía mucho que no venía a tu cocina, feliz año nuevo!
    Jo que molde tan majete, de una sentada tienes un montón de galletas distintas, me ha encantado. Esta gente es muy innovadora verdad?
    Te han quedado unas galletas super guapas.
    Un besooo

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  20. Vaya un zoo tan rico que has montado, claro que siendo tan ricas las galletas pronto tendremos la fauna en peligro de extinción.
    Besos.

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  21. Unas galletas deliciosas, te quedaron además muy graciosas.
    Besitos guapa y feliz 2015

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  22. Pero que cosas más ricas, y más divertidas para hacer con los crios, un beset

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  23. Me parece super original!! es una forma muy entretenida de hacer unas ricas galletas. Con esto los niños (y los que no somos tan niños) lo tienen que pasar bomba!!
    Besos!!

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  24. Que monada!! Y encima riquísimas.
    Feliz año crisylaura.

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  25. Que chulada de molde y que galletitas más cucas y ricas te han quedado! Feliz año guapa y que pases un buen finde!!

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  26. Que molde tan original, me ha gustado mucho! Las galletas tengo que provarlas, te han quedado estupendas.
    Besos.

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  27. Hola preciosa, lo primero es desearte Feliz Año porque creo que todavía no lo había hecho (tengo un cacao que ya no sé si he felicitado por triplicado a alguien y a otros nada).
    Me apunto las galletas aunque no tengo moldes chulos, pero bueno, mis hijos ya no son niños así que no hay problema... tienen una pinta deliciosa y me han gustado los ingredientes!
    Un besazo guapa, feliz finde!

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  28. Que graciosas quedan las galletas con este molde y de paso habéis pasado un rato divertido. Feliz año Silvia.

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  29. Monisimas! y tienen que estar muy ricas! saludos

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  30. Me parece una idea buenísima, es muy divertido y además, te optimiza los recortes de la masa de las galletas, todo en uno.

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  31. Que monas te han quedado!! pero de ti no me esperaba otra cosa, estan de foto reina....Bess

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  32. Se ven unas galletas muy divertidas y sobre todo seguro que muy ricas..............Besos

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  33. Hola guapísima, por si no te lo he dicho todavía, feliz año !!! . . . y te lo he dicho antes, usted perdone pero la edad es la edad jajaja
    Oye, qué zoo te has montado en un momento ¿no? La forma es muy simpática y sobre todo la receta me ha gustado mucho, mucho.
    Ya sabes que soy experta galletera ( en comerlas no en hacerlas jajaja) y te aseguro que en una asentada, te quedabas sin animalitos.
    Besotes gordos mi niña, feliz semana.

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  34. Las galletas muy ricas, pero ese pedazo de cortador me ha dejado con la boca abierta...

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  35. Hola Silvia!! jejeje qué galletas más divertidas! La verdad es que este molde es muy práctico para los niños.
    Un saludo

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  36. Unas galletas, muy divertidas, para hacerlas con los peques, sola mente ver esa carita tan bonita, besos

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  37. Pero que originales estas galletas y que formas más divertidas, desde luego que habrá que probarlas.
    Besos. Lola

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  38. Qué bonitass y vaya ricas, me encantan. Un abrazo y un 2015 fantástico para ti y los tuyos, Clara.

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  39. Hola!; muchas gracias a tod@s los que dejáis vuestras huellas en estos fogones, con visitas o con comentarios. Estas galletas ya veo que han gustado mucho, por los ingredientes y por la forma del molde, que es una monada para hacer con los peques. Hasta pronto ! os leo por vuestras webs :)

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  40. Sin duda son preciosas estas galletitas. Nunca les he puesto yogur, ni harina de maíz, no es tarde para hacerlo. La verdad es que son moldes originales, seguro que a los niños les habrán gustado mucho. Gracias Silvia. Muchos besos.

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  41. Que bien se cocina con estos moldes de Lekué y te han quedado unas galletas perfectas.
    Un beso guapa.

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  42. ! Hola nena ¡como éstas después de éstas vacaciones tan ricas ¡... ¡aquí vengo a comer esas galletas tan ricas que llevan tu toque especial, me imagino el olor delicioso ¡
    ! Que se me antojan mejor me voy ¡
    ! Besitos envueltos en abrazos ¡

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  43. bueno, bueno... vamos a hacer unas cuantas más, :)

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  44. Hola Silvia! Que cucada estas galletas!
    Te invito a participar a mi contest (o reto?o concurso?o giveaway?) "Amo Las Galletas".Ya que mi blog es bilingue tengo una lista para blogs de lengua castellana y otra para la lengua italiana. Te animas? Me encantaría!
    Te dejo el link donde encontraras el reglamento para participar http://lapastarisottata.blogspot.com.es/2015/01/biscotti-con-cuore-di-mela-e-il-mio.html
    Espero verte.
    Besitos
    Vera

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    Respuestas
    1. Gracias Vera, me paso a verlo, besos!

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  45. Hola Silvia!! Que bieeen que tu tengas la receta para participar. Y ya te tenia dicho que stas galletas me chiflan. Todo bien menos un pequeño particular:tienes que escribir un comentario en el post del reto en que me das el link de este post y me avisas que quieres participar con esta receta. Es el reglamento,lo siento.(que pesada que soy...) Solo que tienes que hacer esto y te incluyo en cuanto lo lea.
    Te espero.Gracias.
    Besitos
    Vera

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