After Eight de pera

by - febrero 22, 2015

Hola! vengo de nuevo hoy... doblete de receta, este mes participo dos veces en el reto #ColorYSabor, ahora le toca la receta a las "peras".
El Reto "Color y Sabor de Temporada" ya lo conoceís y si no, os animo a que participéis, cada mes hay una propuesta de fruta y una de verdura.
La fruta seleccionada para febrero es "la pera" y la verdura "la alcachofa".

Alfter Eight de pera


He necesitado:
5 peras, he utilizado "comice"
1 vaso de licor de menta
150 grs de azúcar y 1 litro de agua
Chocolate para fundir y hojas de menta fresca

Preparación:
Ya veréis que fácil es: comenzamos por pelar las peras dejando el rabito y sacamos el corazón por debajo, es muy sencillo de sacar con una puntilla misma sale fácil.
Las cocemos en el litro de agua junto con el azúcar y el licor de menta (tipo pipermint). Dejamos pasar unos 25-30 minutos a fuego lento, las peras tienen que quedar enteras, así que vamos vigilando.


He añadido unas gotitas de colorante verde, para que el color quede bien vivo, con el licor de menta queda verde pero no muy intenso de tono.  Así que a dar vidilla al color!
Las dejamos enfriar y si queremos conservarlas las pasamos a un tupper y bien tapadas en la nevera.
El siguiente paso es preparar el chocolate, solo tenemos que fundir con un poco de agua y lo podemos hacer en el mismo microondas, el espesor que te guste y si quieres con un poco de leche también sirve.
Preparamos la presentación con chocolate en el fondo de plato, la pera encima y unas hojitas de menta fresca.


Si quieres tomarlas tibias, previamente las sacamos de la nevera y la calentamos un poquito con el mismo líquido de la cocción donde las hemos conservado.
Si las queremos fresquitas... añadimos el chocolate caliente por encima


Yo las he tomado de las dos maneras y la experiencia ha sido positiva, así que os animo a probarlas. Una preparación muy sencilla y sin complicaciones, que además está radiante de #ColorYSabor.

Feliz semana y hasta la próxima!

Image and video hosting by TinyPic

TE PUEDE INTERESAR...

61 Comentarios

  1. Que pinta mas rica y el color muy bonito esa mezcla de ingredientes me gusta besitos

    ResponderEliminar
  2. Si original es tu receta de alcachofas, esta es todavía mas. Que buen reto que has hecho. Me encantan estas peras. Espectaculares.Un saludo.
    http://lacocinadeestela.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  3. Que pasada! Es precioso! Un besito

    ResponderEliminar
  4. me encanta!!tiene un colorido espectacular y encima con lo que me pierden a mi los after eight mmmmm
    besitos

    ResponderEliminar
  5. Me ha encantado!! Tienen un color chulísimo! Qué artista eres...

    http://micocinitadejuguete.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  6. Que bonitas!!,tienen que estar muy buenas con la menta y el chocolate!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  7. Que original! Es una pasada. Super vistosa me encanta
    Si habrá ganador espero que sea tu receta.
    Besos

    ResponderEliminar
  8. Que bonitas y atractivas te han quedado, las veo riquisimas, en la mesa tienen que lucir como estrellas que maravilla...bess

    ResponderEliminar
  9. Que bueno Silvia y que color mas bonito, queda así sin colorante ?? solo con la menta, es que el color es precioso y la mezcla del chocolate y la menta y peras me encanta
    Besinos
    El toque de Belén

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hola Belén, no no que le puse unas gotitas de colorante, sino quedaba un poco apagado... :)

      Eliminar
  10. Pero que cosa más bonita Silvia. Una artista!! Además de originales, que no las había visto verdes nunca, es el colorido y la mezcla de sabores. Recuerdo el After eight de toda la vida, lo comía de pequeña y me gustaban mucho.
    Un besazo y espero que el fin de semana haya ido genial

    ResponderEliminar
  11. Hola Silvia, bona nit. Alucinada me quedo. Menuda preciosidad de peras. Imagino que no sólo son bonitas y con un color de lo más original, sino que también estarán de lo más buenas. Me han encantado. Genial idea. Besets guapa.

    ResponderEliminar
  12. Me chifla el color con el que salen las peras, precioso y buenísimo. Una forma diferente de comer fruta.

    Besos

    ResponderEliminar
  13. Me parece súper original!!!! Si señor!!!

    ResponderEliminar
  14. Visualmente se ve impresionante, pero además es que me encanta el after eight, por lo que sería muy feliz con este postre

    Abrazos!!

    ResponderEliminar
  15. Que pasada de peras....tienen una presencia espectacular y seguro que estan buenísimas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Me encantan los After Eight!! tengo que probar estas peras que tienen que estar riquísimas y quedan con un color y presentación preciosas!un beso

    ResponderEliminar
  17. Pero que delicioso,, me encanta ese verde primaveral, un exito guapa

    ResponderEliminar
  18. Muy original y vistoso!! menudo colorido!! Bs.

    ResponderEliminar
  19. Mira que verdecitos nos vamos a poner jejejej....
    Besines

    ResponderEliminar
  20. Te han quedado preciosas. Una idea buenisima. Me quedo por tu blog.

    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. hola Leia bienvenida :) espero estes a gusto por estos fogones, :)

      Eliminar
  21. Te han quedado muy llamativas con ese color y el sabor menta/chocolate es muy refrescante.
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. Seguro que estan buenisimas, pero desde luego llaman la atención por su color, impresionante!
    Besos

    ResponderEliminar
  23. Que original receta, me has dejado con la boca abierta,me encanta! Y que sabormás bueno tienen que tener con el licor de menta, me has dejado anonadada!

    Un beso!
    Raquel

    ResponderEliminar
  24. Desde luego vistosa es vistosa, y seguro que está riquisima ;-)

    ResponderEliminar
  25. Me he quedado con los ojos como platos.....al verlas, entran por los ojos, pero ya me las imagino como postre en cualquier celebración. Sin duda me quedo con la receta. Besicos.

    ResponderEliminar
  26. Que monada de peras con ese color parecen de caramelo, me gusta.
    Besos crisylaura.

    ResponderEliminar
  27. Guauuu vaya pintaza!! Mira que yo no soy muy de after eight pero con ese color es imposible no hincarle el diente!!

    Suuper original!

    ResponderEliminar
  28. Pero que cosa más bonita!!! Te ha quedado de lujo, es una preciosidad y seguro que están buenísimas con ese toque de menta y con chocolate...una delicia.
    Me voy a ver tu otra receta.
    Un bst.

    ResponderEliminar
  29. Qué peras más vistosas!! La combinación menta y chocolate es genial!!

    Un beso

    ResponderEliminar
  30. Te ha quedado un plato lindísimo, me encanta esa combinación de color y seguro que están deliciosas.............Besos

    ResponderEliminar
  31. Tienen una pintaza increíble, la verdad. A mí me gusta mucho el after eight, así que seguro que no me deja indiferente.

    Un besote

    ResponderEliminar
  32. Nenaaaaaaa que maravilla!!! Te ha quedado la foto divinaa, el postre es increíble pero la foto.... jajjaja Un petó maca!!!

    ResponderEliminar
  33. Estas peras están impresionantes y la receta de las alcachofas, de lujo.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  34. Es fascinante el color tan intenso que le has dado a la receta, me parece que a los chicos les enloquecería probarla :)

    ResponderEliminar
  35. Qué color más bonito!!! Con el chocolate ya una pasada de bueno. Me encanta.
    Un beso

    ResponderEliminar
  36. Hola guapísima !!!
    Te digo una cosa, me has dejado con la boca abierta, así: O O O O H H H H :)
    Me parece precioso en color y de sabor la mar de refrescante. Hace años que no tomo licor de menta, pero recuerdo que en Navidades, siempre me gustaba tomarme una copita.
    Me encantó, mi niña.
    Besotes gordos y feliz semana.

    ResponderEliminar
  37. Esta receta de es aplauso
    Así de simple
    Me parece súper moderna, súper molona y súper ole yooo (es decir, ole tuuu)
    El color verde que te quiero verde de la pera, y luego el chocolate...
    No te sigo desde hace mucho tiempo (por que acabo de empezar en el mundo blogger) pero veo que la calidad de tu trabajo sube como la espuma!!
    No pares y sigue así!!
    (en serio, si paras me pongo triste :()

    Hala, besitos verdes de una Cecilia a la que le encantan las peras

    ResponderEliminar
  38. Una opción estupenda, me ha encantado esta receta. Enhorabuena. Besos.

    ResponderEliminar
  39. Solamente te voy a decir tres cosas:
    1.- Me encanta el color, la presentación y la originalidad de convertir unas galletas en un postre totalmente distinto.
    2.- Me parece una receta de 20 aunque a mi personalmente no me guste (pero no me gustan las frutas cocidas/horneadas).
    3.- Si ve mi madre tu postre me quedo sin pantalla del ordenador, se la come directamente... le pirra el chocolate, el licor de menta y las galletas After Eight ni te cuento... así que mejor ni se la enseño... jajajaja!!
    Besotes preciosa!!! ^_^

    ResponderEliminar
  40. Cada día me gusta más tu blog, es una pasada el color que han cogido, conocí esta receta hace un par de años pero aún no la he echo, que ganas me dan, un beso chao chao

    ResponderEliminar
  41. La verdad es que es una maravilla el color tan bonito con el que han quedado, y la presentación hace que luzca más todavía :)
    Besitos

    ResponderEliminar
  42. Te has pasado con las dos recetas, qué maravilla!! después voy a las alcachofas...
    Antes de entrar en el blog, pensaba que le había echado colorante a ls peras, y no, es mentaaaa! Y con chocolate! Qué bueno! Enhorabuena por las dos recetas.
    Petonets

    ResponderEliminar
  43. Ohhhh, me encanta la menta y el chocolate, y el color es una maravilla... Que bueno, que bueno, me llevo una virtual :D Un beso!!

    ResponderEliminar
  44. Estas peras te quedaron de muerte!!! no solo son sencillas de preparar sino que se ven buenísimas!!
    besitos!

    ResponderEliminar
  45. Hola!! me alegro de que os haya gustado tanto, bueno pues la receta no tiene nada especial, es el color lo que le ha dado esa vistosidad y el recuerdo del After Eight que está que te mueres de bueno!
    Gracias a tod@s por vuestros cariñosos comentarios y por pasaros a visitar :)

    ResponderEliminar
  46. Silvia me han encantado esas peras seguro que están muy ricas paro ya sabes que la vista es con lo primero que se come, perfectas para dejar con la boca abierta a mis invitados, como has hecho tu conmigo.
    Un beso guapa!!

    ResponderEliminar
  47. Hola compañera de Reto! ^_^

    Mira que había visto antes esta receta, pero esas gotitas de colorante verde marcan la diferencia en la presentación... ¡te han quedado preciosísimas! ^_^

    Aysss si con leer After Eight ya sabía que iba a hacer tu receta, tras ver la foto ¡más! ^_^

    ResponderEliminar
  48. Uhmm, desde luego que entra por los ojos con ese color tan vivo y con el contraste de colores. Me la guardo! besos

    ResponderEliminar
  49. Muchas gracias!! y mira que son fáciles de hacer....
    saludos :)

    ResponderEliminar
  50. Buena combinacion menta chocolate y peras y el.color. es precioso estan geniales ando un poco perdida pero os veo a todas :) bssss

    ResponderEliminar
  51. Siempre, siempre me ha encantado el after eight, incluso de pequeña porque me encantan los sabores fuertes. Una receta muy sencilla y que fijo llama la atención sobre la mesa tanto por el colorido como por la originalidad del postre y sabor(ideal para gente que se complica más bien poco a la hora de cocinar). Genial!!! Ya me estoy imaginando su sabor!!! Ummmmmm!!!

    Besos; Ro.

    ResponderEliminar
  52. Este mes te has salido con las dos recetas :) Seguro que sorprenderé en casa cuando la prepare en casa.

    ResponderEliminar
  53. Hola Silvia! Qué pasada de receta! Una preciosidad en su presentación, y de sabor riquísima.. porque la menta y el chocolate combinan muy bien! Me ha parecido muy original! Felicidades guapa! Besitos!

    ResponderEliminar
  54. Mmmmm. Que colorido tiene!!

    ResponderEliminar
  55. Silvia como bien dices, radiante. Me la llevo a G+ Besosssssss.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Alicia, que bien que te guste, besos!

      Eliminar
  56. Madre mia Silvia!!!! Qué imaginación!!! Y tiene una pinta de escándalo!!!!

    Yo tengo una versión AfterEight en bizcocho; a ver si me animo y la adapto con el estilo de ti recetón de hoy, en plan trampantojo!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Oliver, me alegro de que te guste :) me paso a ver tu bizcocho :)

      Eliminar



Licencia Creative Commons
ChupChupChup se encuentra bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-SinDerivar 4.0 Internacional Lisence.
@ 2017 ChupChupChup