Muslitos de pollo al horno con peras y farigola

by - febrero 19, 2014

Buenas.. ¿Qué tal va la semana? Hoy no me tocaba publicar, pero aquí estoy con una receta que hemos hecho este finde y que está para chuparse los dedos.
Además es muy light y con muy poca grasa, espero que os guste :)

Muslitos de pollo al horno con peras y farigola


Muslitos de pollo con peras

He necesitado:
8 muslitos de pollo
12 o más cebollitas baby
3 peras conference
1 copita de vino blanco
Tomillo en rama
Sal, pimienta y aceite de oliva.

Preparación:
Precalentar el horno a 220º y mientras tanto pelar las cebollas.
Colocar los muslitos limpios en una bandeja de horno, salpimentarlos y añadir las cebollas alrededor.
Rociarlos con un poco de aceite, y asarlo al horno unos 10 minutos.
Mientras tanto pelar las peras conference y cortarlas a cuartos sacándoles el corazón.
Añadirlas al asado junto con una buena rama de farigola (tomillo)
Regar con el vino, bajar el horno a 180º y seguir 15 minutos. Apagar el horno y dejarlo un ratito dentro.

Muslitos de pollo con peras

También lo puedes hacer con picantones, o pollo entero, que queda muy bueno. Las frutas quedan tiernas y con el tomillo el plato resulta de lo más aromático 
Espero que os guste y si la probáis estoy segura de que la repetiréis más de una vez :)

Hasta la próxima!

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37 Comentarios

  1. Hola Silvia!!!! Que ricoooo!!! Mañana compro un picanton para prepararlo!!!
    Gracias a ti y a tu madre.... y ya te contaré!!!
    Muchos besitos y feliz descanso;)

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  2. Pues unos muslitos de pollo riquisimos seguro, felicita a tu mamá.
    Besitos guapa

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  3. Estoy segura de que esta preparación está buenísima y encima es sana y ligera, casi ná.
    Un beso.

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  4. Vaya pinta!!! Así da gusto cocinar!! Una receta sencilla pero muy sabrosa :)

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  5. Que pintaza !! se ve de rechupete, las mamis son unas manitas en la cocina todo es sabiduria!! una receta para cuidarnos un poquito...Besss

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  6. Gracias, pues si.. con cosas sencillas quedan platos buenisimos y la mar de ligeros, bss

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  7. Tiene que estar exquisito con las cebollitas y las peras! Me encanta mezclar dulce y salado!

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  8. Silvia cielo una rica receta de tu mami, que me ha encantado y la pienso hacer en breve, tiene que estar como bien dices para chuparse los dedos, Un abrazo enorme tesoro

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  9. Unos muslitos de pollo exquisitos, se me hace la boca agua!
    Una maravilla de receta!
    Un besito

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  10. !Caaaaaramba! nena!...!que cositas más rica este pollito! uuum! de rechupete!...!que ya me voy que se me esta antojando! casi me como el monitor de la compu!!
    besitos!!!

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  11. Que bueno y sencillo y con las peras me encanta el toque muy sano bsssss

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  12. Pues un aplauso para mamá chupchup!!!!! Tienen que estar buenísimos esos muslitos de pollo y la guarnición no digamos. Bss

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  13. Pero qué buenos Silvia, y encima qué fáciles son de hacer, a ver si me animo, que no utilizo la pera en recetas saladas. Muchas gracias, un besico y feliz jueves.

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  14. Me apunto ahora mismo la receta, que me muero por saber el contraste de sabores que tienen las peras con el pollo.........se ve riquísimo.
    Besos.

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  15. Hola Silvia.. Me encanta combinar la carne con frutas. Les da un toque delicioso.
    Veo que hemos coincidido porque yo también le he hecho un pequeño homenaje a mi madre y sus recetas.
    Un beso grande!!

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  16. Hay que felicitar a tu madre, de tal palo tal astilla, por eso eres tan buena cocinera.
    El pollo lo hago a menudo en el horno, me gusta como queda y el poco trabajo que da, habrá que probarlo con las peras.
    Besos.

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  17. Felicita a la mamá chup chup porque la receta es genial, claro que a ti te ha quedado estupendo ese pollo.
    Besazos.

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  18. Hola muchas gracias por las felicitaciones y me alegro mucho de que guste el plato
    Montse

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  19. ¡¡¡Me encanta!!! Nunca he usado peras, esto tengo que probarlo :-)
    Besos

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  20. Que buena pinta....los muslitos de pollo me encantan y seguro que combinados con pera están genial, habrá que probarlo!
    Besos.

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  21. Que colorcito mas bueno tienen Silvia! me a encantado la guanicion con las peras, un toque dulce que debe dejar el plato delcioso, un ebsote

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  22. Ohhh que pinta por dios !! esta mezcla me gustas mucho yo lo hice con naranjas y tu con peras te lo cambio ... me llevo tu receta lo hare me gusta mucho
    Besinos
    El Toque de Belen

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  23. Jo, que buena pinta, si es que las recetas de las madres, son siempre las mejores.
    Besos. Lola

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  24. A este pollo no se le puede decir no, tiene todo lo que tiene que tener para ser delicioso. Besos.

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  25. Qué facil y rica es esta receta!!!! La voy a preparar en breve porque me apetece mucho probarla, tiene muy buena pinta!!!!
    Besitos guapa...

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  26. Qué buena pinta tienen esos muslitos de pollo...........Qué combinación más rica............Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  27. Qué plato más rico, felicita a tu madre, el tomillo le da un gusto delicioso y el acompañarlo con pera es fantástico. Un abrazo, Clara.

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  28. ¡Qué rico este pollo Silvia!, para chuparse los dedos. Felicidades a tu madre por esta receta. Un besote y buen fin de semana.
    Aliño con cariño

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  29. Que pinta más deliciosa y ligerita!!! Me lo apunto

    ¿Te gustaría viajar con tus fogones por el mundo?
    Pásate por mi blog, te invito a participar en un proyecto muy especial
    http://pequenasdeliciasdemaria.blogspot.com.es/2014/02/reto-cocinando-por-el-mundo.html
    Un besito :)

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  30. Estupenda receta, me la llevo que nunca hemos hecho el pollo así.
    Besos cris y Laura.

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  31. Estupendos que tienen que estar, me ha gustado mucho tu receta!! Bss!!

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  32. Neni tienen una pinta deliciosa, me encanta la receta
    Me encanta un besote
    Muaks

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  33. Tiene una pinta inmejorable, además las recetas de las madres tienen ese punto especial que los hace tan suculentos

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  34. Menuda receta tan sencilla, rica y original. Y es que siendo de una madre... no podría ser de otra manera. me encanta la pera en la receta, ya que los toques agridulces son lo mejor. Besos!!

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  35. Muchisimas gracias a todos los que pasais de visita y estais un ratillo por aqui, Silvia

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  36. Una receta buenísima te la cogemos prestada que seguro que nos encanta.
    Besos cris y Laura.

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  37. Ummm... muy buena receta. Me la apunto.

    Saludos desde www.malagasensual.com Gracias!

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