Sopa de arroz integral y chirlas

8.1.14

Muy buenas! 
Se acabaron las fiestas y las comilonas, con ganas de comer más ligerito y sencillo, comienzo mi ronda de recetas de aprovechamiento.
Con algunas cosillas que han sobrado de fiestas y poco más que le añado de lo que guardo por el congelador, quedan unos platos estupendos y buenísimos.
Hoy traigo una sopa de arroz,  vamos con la receta.

Sopa de arroz integral y chirlas


Sopa de arroz integral y chirlas

Ingredientes:
Arroz integral
Fumet de pescado que tenia congelado
250 grs. chirlas (es lo único que he comprado)
1 cebolla, 2 diente de ajo,
3 cdas salsa de tomate casera
Pimiento verde y rojo
Zanahoria
Sal, pimienta y aceite de oliva.

Sopa de arroz integral y chirlas


Preparación:
Cortar todas las verduras y poner en remojo las chirlas, en agua con sal un par de horas.
En una cazuela sofreír la cebolla y el ajo cortados, cuando esté pochado agregar el pimiento rojo y verde cortado, y la zanahoria, yo la he puesto rallada.
Dejar un par de minutos y añadir la salsa de tomate (casera), o bien un tomate rallado. Salpimentar y dejarlos unos cinco minutitos más.

Sopa de arroz integral y chirlas

Agregar el arroz, dar unas vueltas y añadir el caldo de pescado (previo en caliente).
Dejarlo unos 18 minutos y al final añadir añadimos las chirlas, que haga el último chupchup y listo.
Le podemos añadir un poco de perejil o cebollino picado por encima, a la hora de servir.

Sopa de arroz integral y chirlas

Este es mi propósito para este año, recetas sencillas, ligeras y con mucho ánimo para la cuesta de enero... febrero.. marzo.... Espero vuestras cucharas :)

Feliz semana!


48 comentarios :

  1. ¡Esta sopa está para morirse de buena! mejor no morirse y disfrutarla muchas veces, jajaja. Besos.

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  2. Vaya pinta!!! Se ve deliciosa y ahora lo que apetece son sopas calentitas y esta se lleva la palma Así que sigue compartiendo recetas tan sanas para que llevemos bien el año y lleguemos a la operación bikini con los deberes hechos Un beso

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  3. Ehhh, que voy con mi cuchara !!! :)
    Muy rica Silvia, me encantan esos platos estupendos que van saliendo con productos desperdigados por la nevera, pero que en conjunto, hacen las delicias de todos nosotros.
    Claro, que para eso se necesita un poquito de experiencia, hace años a mí de 2+2 no me sacabas jaja
    Besotes, mi niña, muy rico !!!

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  4. Ay como me gustan las sopas de arroz y si además es con chirlas y de reciclaje mejor que mejor.
    Besazos.

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  5. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  6. Ufff una comida ligerita y de reciclaje y además de rechupete, asi que tres veces bueno

    Me llevo la receta con tu permiso

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  7. Ya con estos platitos parece que nos entra el cuerpo en caja huuuuuuuuuuuu.Besos corazón.

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  8. Silvia te ha quedado una sopa de aprovechamiento riquísima, tu eres de las mías tampoco tiras nada, es que hay que reciclar, de siempre lo he hecho, en casa siempre lo he visto y esto se hereda jaijjajaajjajjaajjjj. Besossss.

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  9. Me sumo a tus buenos propósitos para el año aunque al final, como siempre, nos saltemos alguno. Me gusta tu sopa de aprovechamiento porque no lo parece en absoluto, son ingredientes que solemos tener en casa y que nos sirven para otras muchas cosas. Te ha quedado muy rica y la has elaborado fácilmente, otra ventaja. A ver que es lo próximo que se te ocurre, aquí estaré para verlo. Un beso.

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  10. Ahora todos los meses son con cuesta, por eso hay que aprovechar muy bien la comida, aunque este arroz no parece de sobras de rico que se ve.
    Besos.

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  11. Hola guapisima, una receta de aprovechamiento deliciosa!! Me encanta que deis ideas asi porque a mi me vienen genial! Tiene una pinta estupenda! Un besote muy grande

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  12. Se ve super apetecible, me encanta, y la sopa con arroz es una delicia, y ya con esas chirlas para repetir y todo, jejejeee. Muy rico!!
    Un abrazo!

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  13. Me encanta esta sopa de arroz uhmmmm me chifla solo que tengo que cambiar el arroz integral por el normal ya ya se que es mejor pero yo no pedo comer cosas integrales mi cuerpo no puede por lo demas me chifla una delicia
    besinos
    El Toque de Belen

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  14. Una sopita de arroz muy rica, ya estamos saturados de comilonas en estos dias.
    Besitos guapa

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  15. !Bueno nena! tanto como que sobraron de las fiestas !...!pues a mi no me sobro ná!...!pero como a ti te sobro y eres buena gente tu me invitarás verdad! ja!ja...con gusto voy y me la como y me regreso!...!nena como decimos en mi país ese plato está pá levantar muertos!............bueno mientras me invitas te dejo un pocotón de besicos!!!

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  16. Hola silvia una delicia d sopa y asi aprovechamos lo q nos queda en la nevera perfecta rica rica bssss

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  17. Que recetón! Me encanta el arroz en todas sus versiones, lo hagas como lo hagas siempre está rico y este arroz caldoso tienen una pintaza... Felicidades por el blog! siempre te sigo y me encantan todas tus recetas!

    http://www.cookingdiana.blogspot.com.es/

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  18. Hola guapa tal y como te dije ayer esta sopa tiene una pinta magnífica así que me la guardo para hacerla en un futuro que a mi marido le encantan las sopas. Sobre los comentarios lo he estado mirando y no me aparece ninguno tuyo no sé que le pasará al blog, pero sí que deja a otras personas. Un besazo.

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  19. Feliz año!!

    Delicioso!! Y además con arroz integral, que está buenísimo!!
    Me la apunto! ;-)

    Un abrazo

    Angy

    yemiuoh.blogspot.com.es

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  20. Buenísima esta sopa Silvia!! Feliz año!

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  21. Que sopita mas rica!!! eso es lo que yo necesito ahora, una buena sopa calentita... estoy pillando un trancazo...Bs.
    Julia y sus recegtas.

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  22. Yo me apunto niña, que también estoy en plena operación famélica y una sopita siempre viene bien. No tengo costumbre de usar arroz integral, pero me parece una sopa estupenda!
    Un beso muy grande

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  23. Se me hace agua la boca solo de verlaii deliciosa e impresionante...Besss

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  24. Ayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyh madre mía con el hambre que tengo, no veas con que ganas me comería yo un platito de esta sopa.......mil besos.

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  25. ¡¡¡Me encanta!!!
    Yo tambien soy de "reciclar" la comida, además de bueno para la economía de nuestro bolsillo, es bueno también para la ecología y el consumo.
    ¡Espero difrutar de tus recetas!
    Besos

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  26. Que receta tan rica :) me gusta mucho! así de caldosito con sus almejas umh... un bocado tentador yo me apuntaba a comer. Un beso!!

    Recetas de una gatita enamorada

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  27. Una sopa de reciclaje, me encanta y además ahora con este tiempo es lo que más apetece.
    Besos. lola

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  28. Buenísima Silvia!!! Y después de tantas comilonas, esta sopita sienta fenomenal.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  29. me rechiflan las sopaS y esta te ha quedado de lujo, vaya pinta tan rica

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  30. Que rico Silvia!!!! Te ha quedo estupendo, uhmmmmm. Bss

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  31. ¡Una sopa de lo más rica, Silvia!, tan sólo hay que ver las fotos para imaginar lo buena que tenía que estar. Yo ya tengo mi cuchara preparada así que me voy para tu casa ahora mismo, jajaja. Un besote y feliz año guapísima!!!.
    Aliño con cariño

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  32. Me viene fenomenal tu receta. Ayer compré por primera vez arroz integral, y no sabía cómo cocinarlo. Una gran receta, amiga!!

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  33. Muchisimas gracias a tod@s por vuestras palabras, estoy muy contenta de vuestras visitas y la huella que dejais aqui, os leo en vuestros fogones.
    feliz fin de semana!
    Silvia

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  34. Silvia, me guardo esta receta, ¡¡¡que buena!!!

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  35. La sopa me parece buenisima, y además haces " limpieza de nevera", doble merito.

    Besitossss

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  36. Madre mía que buena pinta tiene el arroz!!! haces unos platos deliciosos Silvia!

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  37. un placer ver este plato, imagino su sabor y debe estar exquisito, besis

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  38. qué buena la sopa con arroz

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  39. Hola! No conocía tu blog y he llegado hasta aquí buscando sopitas de arroz!! Este es uno de los platos que más me gustan mmm y encima ahora con estos fríos. El arrocito con pescado =) Una delicia.
    Me quedo por aquí a seguirte, que lo tienes todo riquísimo.
    Un besito
    saboreando-delicias.blogspot.com.es

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    Respuestas
    1. Bienvenida Nieves, me alegro de que te guste este espacio y lo que ves por aqui... ahora mismo voy a tus fogones, un beset!
      Silvia

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  40. Silvia, como siempre una estupenda receta. Me encantan las sopas con chirlas. Aprovecho para desearte una feliz semana.
    Un beso guapa.

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  41. Qué espesita ha quedado, me gustan las sopas así. Un besote.

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  42. Hola Silvia,feliz año nuevo guapa!!Nunca he probado arroz integral tomo nota de tu receta..Gracias por compartirla!!Bs

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  43. Un rico plato para este lunes lluvioso.

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  44. Silvia cariño, con tu super sopa la gripe y otras enfermedades no se acercarán a mi puerta. Tiene que estar deliciosa. Feliz año nuevo. Un besin de Sal dorada.

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  45. gracias por vuestras cariñosas palabras, un besazo!!!

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  46. Menuda pinta tiene esta sopa. Me la apunto para hacerla porque debe estar riquísima. Además, yo que estoy en modo operación bikini me viene de perlas ;) Un beso.

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  47. RIquisimo, me a gustado mucho
    Asi que date por copiada
    Un besazo corazon :)

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