Crema de pimientos verdes

by - octubre 23, 2013

Hoy toca una receta de aprovechamiento, una crema de pimientos verdes con un poquito de jamón, en mi linea de cocina sencilla y ligerita. 
Así que le he echado un ojo a la nevera y más o menos con lo que había me he puesto manos a la obra.


He necesitado:
Pimientos verdes, una patata, media cebolla, leche semidesnatada (o nata líquida/quesitos).
Unas lonchas de jamón, aceite de oliva, sal y pimienta.


Preparación:
En primer lugar, trocear los ingredientes, la cebolla, el pimiento y la patata. Si hubiera tenido puerro también le va de maravilla, pero hoy no había.
En una cazuela con aceite caliente, saltear los ingredientes troceados y cuando estén blanditos, añadir la leche semidesnatada (o la nata líquida, o quesitos)  dejar un poco más y luego triturar.
Si es que es super sencilla, rectificar de sal y pimienta y triturarlo todo.


Mientras tanto, picar el jamón pequeñito que servirá de acompañamiento, también le podía poner huevo duro o un poco de queso fresco.


Pues nada, en casa miramos de aprovechar y asi de simple, y en muy poco tiempo... un entrante o una cenita la mar de ligera y saludable.
Hasta la próxima, un besazo!


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43 Comentarios

  1. Hola Silvia!! Con lo que me gustan las cremas no sé cómo todavía no había probado esta receta :) Así que viendo lo ligerita que es muy pronto la haré. Besos :)

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  2. Uhmmm Silvia, que maravilla!!! Y con este tiempo apetece muuuucho!!! Te ha quedado genial!!
    Bss

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  3. Qué buena Silvia!! me he quedado enamorada de los cuenquitos. Un abrazo fortísimo :)

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  4. Que rica silvia!!!! Me encantan las cremitas y esta tiene que estar buenísima.
    BesaZos tesoro.

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  5. Ole y olé!!! bendito aprovechamiento, te ha quedado una crema que tiene que estar de rechupete!!!! vaya pintaza!!!! Besitos guapa

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  6. Ummm Silvia, con esa pinta.... tiene que estar de rechupete y encima aprovechamos.... se puede pedir mas!! Un besazo guapa

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  7. Tengo que probarla, me gustan mucho los pimientos. Valdrá también con esos asados que sobran a veces? Reanimarlos, o más bien a los fritos, es casi mision imposible.

    Besotes!

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  8. Ay si te pillo hace dos semanas! Que tenía una invasión de pimientos por toda la nevera! No sé cuantos tenía, pero eran tantos que hasta hice dos kilos de tomate frito (también tenía muchos tomates) con pimiento, y oye no está mal, tortilla de pimientos, mermelada, estaba desesperada y eché a la plancha los que quedaron... jajajajaja me quedo esto por si lo vuelvo a necesitar :)

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  9. Una receta estupenda :) tienen una pinta muy buena Un beso!

    recetas de una gatita enamorada

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  10. Que pinta más rica tiene esta cremita!!! No me vendría nada mal un tazón para cenar....
    Besitos guapa...

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  11. Silvia, qué crema más rica nos has traído hoy!!!. Desde luego la pinta es inmejorable y me imagino el sabor...qué delicia!. Me encanta!. Un besote.
    Aliño con cariño

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  12. Que rica crema y con el jamoncito le da un toque muy bueno y los cuencos me encantan bsss

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  13. Mira que rica y qué sencilla! Me ha gustado mucho, y con el jamón ni te cuento!
    Un beso guapa!

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  14. Muy rica esta crema me gusta besos

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  15. Con pimientos nunca la he hecho, me la apunto que debe estar bien rica.
    Besos. Lola

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  16. Por lo que veo eres bastante creativa en la cocina, con solo echar un vistazo a la nevera te haces una crema de verduras estupenda. Yo las hago mucho también, nunca le he puesto pimiento a ninguna pero todo es cuestión de empezar y probar y si gusta, como creo al ver la tuya, adoptarla entre mis recetas diarias. La pruebo y te cuento.
    Un beso.

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  17. !Hola amiga! que deliciosa y además nutritiva se ve esa crema de verduras!...eso es lo que deberamos tener en nuestros menus eh!...yo también me apunto a la hora de la repartición! ja!ja!
    exquisita y tu siempre pensando en lo saludable! gracias! que me doy cuenta eh!!!
    besotes envueltos en abrazos!!

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  18. Silvia que buena tiene que estar, ligera y deliciosa un placer en cada bocado

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  19. holaaaa!! creo que ya te lo han dicho todo!! tiene una pinta deliciosa, el toque del jamón seguro que es fabuloso!! me encanta!!!

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  20. Ummmm, este aprovechamiento, está para chuparse los dedos.

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  21. De pimiento, esta falta a mi colección, me gustan las cremas, con el jamón ha de combinar muy bien.
    Lo que me encanta son esos boles tan alegres.
    Besos.

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  22. Silvia cariño, para las amantes del pimiento como yo esta cremita esta maravillosa, seguro que sabe a gloria. Mil besicos cielo

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  23. ¡De pimientos! ¡Nunca habia pensado que se pudiera hacer una crema de pimientos!
    ¡¡¡Me lo apunto!!!
    ¡Gracias y besos!

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  24. Nunca lo había visto una crema de pimientos..muy original Silvia!!Bs

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  25. Que original, la verdad nunca había visto una crema de pimientos verdes. Tiene una pinta exquisita!! Besos!!

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  26. Hola Silvia, pues yo soy mucho de cremas, pero de pimientos verdes no he comido nunca. La probaré seguro, tiene que estar buenísima. Un besico y gracias por compartirla.

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  27. Muchas gracias por vuestras visitas! me alegra mucho saber que pasais por estos fogones, gracias!

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  28. Hola Silvia, nunca se me hubiera ocurrido hacer una crema de pimientos, viendo la tuya me apetece muchísimo, lo único que si sabe mucho a pimientos en mi casa sobre todo mis hijos no les gustará, aunque presentada como lo has hecho lo mismo se atreven a probarlo. Un beso!!

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  29. Me encanta la receta!!!
    Esta no me la pierdo
    Un besazo

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  30. Estamos en otoño y este tipo de polatos sabe de maravilla Un abrazo

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  31. Has tenido una idea genial, te la copiaré Silvia. Besos.

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  32. Cocina sencilla sí pero deliciosa y entramos en esa época en la que solo apetecen, al menos en casa, estos platos para la cena.
    Besazos.

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  33. Ummmmmmmmmmmmm ahora que viene el invierno me encantan las cremitas..........me llevo tu idea que en mi casa se van a quedar sorprendidos.
    Besos.

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  34. que buena tiene que estar con lo que me gustan los pimientos¡¡¡¡ fantástica idea
    besossssss

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  35. Silvia, que maravilla de crema nunca la he probado y seguro que en casa nos gusta, así que me llevo tu receta.
    Un beso guapa y feliz domingo.

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  36. Ummmm me encantan los pimientos y esta crema tiene una pinta buenísima!!!

    Besos

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  37. Me has dejado sorprendida, si porque me encantan las cremas de verduras y no se me había pasado por la imaginación hacerla de pimientos verdes y debe estar muy rica con sus taquitos de jamón ¡La haré!
    Besos!

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  38. una crema original y deliciosa y una presentacion preciosa!

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  39. Si, Silvia yo soy mucho de usar #loquehayaenlanevera#, jajaja... Tiene que estar riquísima y parece fácil!
    Besitos
    Mami

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  40. alaaaaaaaa de pimientos verdes, joeee niña que me encanta :)
    besotessssssssssss

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  41. Muchisimas gracias por vuestrasvisitas y comentarios, un beso!

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  42. Una crema que nos gusta !!!
    Y es que las cremas en casa no faltan al menos 1 par de veces para cenar.
    Besos
    Sara

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